釜山の人がこっそり通う豚肉スープ店
釜山では昔から多くの人に親しまれている代表的な料理の一つです。
市場の路地を歩きながら、地元の人たちの日常の雰囲気も一緒に紹介します。
観光地として有名なお店も美味しいですが、釜山では市場の中にも美味しいお店がたくさんあります。
また、豚肉スープの食べ方や、ご飯を別で出す文化やトリョム(ご飯をスープに温めて入れる方法)についても紹介しています。
釜山旅行を考えている方の参考になれば嬉しいです。
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