【大同電鍋レシピ】ミルフィーユ小籠包 #shorts

#大同電鍋 で作る、ミルフィーユ小籠包✨

今人気の包まない小籠包！
肉ダネと餃子の皮をミルフィーユ状に重ねて電鍋で蒸すだけ。たっぷりのしょうがと一緒にどうぞ！

【材料】2～3人分
豚ひき肉...250g
餃子の皮…16枚
長ねぎ（みじん切り）…1/2本
(A)しょうが（おろす）…小さじ1/2
(A)醤油…小さじ1/2
(A)鶏ガラスープの素…小さじ1
(A)酒…大さじ1
(A)オイスターソース…大さじ1/2
(A)塩…少々
(A)白こしょう…少々
水…100ml
しょうが（千切り）…20g
青ねぎ（小口切り）…2本
ラー油…適量

【作り方】
①ボウルに豚ひき肉に(A)を入れて全体を混ぜ、長ねぎを加えて混ぜる。さらに水を加えて混ぜる
②耐熱容器に薄く油（分量外）を塗り餃子の皮を4枚並べ、タネの1/3量を敷く。同様に餃子の皮と肉だねを重ねていく
③外鍋に水を1杯入れ、スチームプレートと②を置き、蓋をしてスイッチを入れる
④スイッチが上がったらしょうがの千切りと青ねぎをちらし、お好みでラー油を垂らして完成

【調理時間の目安】　作業15分、加熱時間15分

【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】
タネは冷蔵庫で15分ほど置くと味がなじみ、よりおいしくなります。
熱いうちにお召し上がりください（やけどにご注意ください）

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