【料理研究家リュウジ】至高のバズレシピ4選

料理研究家のリュウジさんをご存じでしょうか？
Twitterなどで手軽に作れる美味しいレシピを紹介し、話題になっています。

今回はそんなリュウジさんが紹介するレシピの中でも、本気で作った至高のレシピシリーズをご紹介します。
リュウジさんは、美味しい簡単レシピを紹介することが多いですが、至高のレシピシリーズの手の込んだ料理は格別に美味しいのだとか！

ぜひ動画を参考に作ってみてください。

リュウジさんのプロフィールはこちら

1．料理研究家が本気で作る「至高のハンバーグ」

こちらの動画では、ハンバーグを作っています。

ハンバーグを作るときに普通は使わない、粉ゼラチンと牛脂を使うのが、至高のハンバーグのポイント。
ゼラチンを使うことで、肉汁をハンバーグの中にぎゅっと閉じ込め口の中でジューシーさが広がるハンバーグに。

普段とは一味違ったハンバーグを食べたい方はぜひ、参考に作ってみてください。

2．料理研究家が辿り着いた最高の一皿【至高のペペロンチーノ】

こちらの動画では、ペペロンチーノを作っています。

パスタは麺を茹でてソースを合わせることが多いですが、リュウジさんはなんと麺とソースを同じフライパンで調理しています。
ソースと麺を同時に茹でることで、ソースにとろみがつき濃厚になるのだとか。

ニンニクとオリーブオイルをたっぷり使った、濃厚なアーリオオーリオペペロンチーノ、ぜひ作ってみてください。

3．料理研究家が本気で作る「至高の炒飯」

こちらの動画では、炒飯を作っています。

よくある炒飯の具材にプラスして、生姜を使っています。
生姜を使うことで香りがつき、風味のある炒飯に。

作り方も難しくないので、ぜひ作ってみてください。

4．正直、表参道で1200円くらいで売ってるヤツより旨い【至高のフレンチトースト】

こちらの動画では、フレンチトーストを作っています。

材料は、基本のフレンチトーストの材料に生クリームをプラスしています。
そして、フレンチトーストの液をパンに浸すときは1日使い全部吸わせたほうがいいですが、電子レンジを使うことで時短しています。

焼くときはじっくり蒸し焼きしています。
とても美味しそうなので、贅沢したい休日の朝などぜひ作ってみてください。

今回は、料理研究家リュウジさんの至高のバズレシピを4つご紹介しました。

どれも通常とは少し違う材料や作り方をしていますが、とても美味しそうなものばかりですね。
至高のレシピを食べたくなったときは、ぜひ作ってみてください。

リュウジさんの至高シリーズは、ほかにもたくさんあるので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

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ぜひ活用してみてくださいね。