【大同電鍋レシピ】マーラータン(麻辣湯) #shorts
話題のマーラータン!
辛さのピリピリと、痺れのシビシビが思いのまま調整できるのが手作りの良さ。好きな具材を色々入れて、自分だけのオリジナル麻辣湯を楽しみましょう
【材料】4人分
ごま油…大さじ1
花椒(ホール)…小さじ1
八角…1個
おろししょうが…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
豆板醤…大さじ1(小辛)~
豚バラしゃぶしゃぶ用(5cm幅に切る)…200g
シーフードミックス…100g
(A)長ねぎ(一口大に切る)…1本
(A)人参(一口大に切る)…1/2本
(A)エリンギ(一口大に切る)…1本
(A)椎茸(スライス)…2枚
(A)キャベツ(ざく切り)…200g
(A)水…1,200ml
(A)醤油…大さじ1
(A)砂糖…小さじ1
(A)塩…小さじ1/3
(A)ビーフコンソメの素…3個
小松菜(一口大に切る)…3株
練り物(さつま揚げ・ちくわなど)…300g
ニラ(5cm長さに切る)…4本
【作り方】
①内鍋にごま油、花椒、八角を入れる。外鍋に水は入れずに蓋をしてスイッチを入れる
②5分程度でスイッチが上がる。スイッチが上がったらすぐにしょうが、にんにく、豆板醤を入れて余熱で香りを立たせる
③②豚肉とシーフードミックスを入れて全体を混ぜ、(A)を入れてざっと混ぜる
④外鍋に水1杯を入れて蓋をしスイッチを入れる
⑤スイッチを入れて25分ほど経ったら、一旦蓋を取り小松菜と練り物を入れる
⑥スイッチが上がったらニラを入れて混ぜて完成。好みでラー油をかける
【おいしくなるコツ/レシピの生い立ち】
春雨、うどん、トック、水餃子などを入れるとボリュームがアップします。
豆板醤はお好みで量を加減してください。
【調理時間の目安】 作業15分、加熱時間45分
他の電鍋レシピはこちら👇
https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe
#大同電鍋のある生活 #大同電鍋 #TATUNG #電鍋 #電鍋レシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい
❤️ハッシュタグであなたの電鍋料理を投稿しましょう!
🏷タグ付け、大歓迎です✨ @dennabe_official
《関連情報》
🛒 どこで買える?
おすすめ!✨大同電鍋公式直営店
https://store.tatung.co.jp/
📌 大同電鍋楽天市場店
https://www.rakuten.co.jp/dennabe/
📌 大同電鍋Amazon店
https://www.amazon.co.jp/tatung
📌 大同電鍋YahooShopping店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/toj/
🌟 大同電鍋の最新情報をチェック!
📷 公式Instagram https://www.instagram.com/dennabe_official
🐦 公式X https://twitter.com/daidodennabe
📘 公式Facebook https://www.facebook.com/dennabeinjapan
🎉 大同電鍋同好会in日本 https://www.facebook.com/groups/550257328436570
📩 お問い合わせはこちら
製品やサービスに関するご質問がございましたら、
お気軽にご連絡ください。
📧 Email info@tatung.co.jp








