今日はこれでいい。残りもの野菜が絶品になったビビンバ風炒めと手作りインスタントスープ弁当
#お弁当 #簡単 #１品弁当
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▼今日のメニュー
卵が入ったビビンバ風炒め
即席中華春雨スープ
お弁当の悩み、質問などあればぜひコメントくださいね♪
※レンジはすべて600wです。
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卵が入ったビビンバ風炒め
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＜材料＞
豚薄切り肉（バラでもこまでもなんでもOK）⋯100g
ほうれん草⋯100g
にんじん⋯40g
卵⋯１個
水⋯大１
（調味料）
おろしにんにく⋯小1/２
コチュジャン⋯小１（なくてもOK)
すき焼きのタレ⋯大１
※代用は概要欄へ
（タレ）
おろしにんにく⋯小1/2
コチュジャン・ごま油⋯各小１
すき焼きのタレ⋯大１
いりごま⋯適量
※代用は概要欄へ
●焼肉のタレを使う場合は大１でにんにくナシでOK！
コチュジャンはあれば入れて下さい。
●すき焼きのタレの代用
麺つゆ（４倍濃縮）⋯大１
砂糖⋯小1
●コチュジャン代用レシピ（小さじ1分）
味噌⋯小さじ1/2
砂糖⋯小さじ1/4
一味唐辛子⋯少々（お好みで調整）
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即席中華春雨スープ
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＜材料＞
鶏ガラスープの素…小1/2
乾燥わかめ…ひとつまみ
いりごま⋯少々
ごま油⋯小1/2程度
はるさめ⋯１５ｇ
※150mlほどのお湯を注いで召し上がれ。
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書 籍
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https://amzn.to/4mu2vby
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※KADOKAWA 正誤表はこちらから
https://www.kadokawa.co.jp/product/322506001109/
★にぎりっ娘。の「絶品パターン弁当」
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★「週末に１時間で５品 ゆるっと作り置きおかず」
重版しました〜！ありがとうございます💕
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楽天→https://a.r10.to/hUP0nK
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★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
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愛用のキッチンアイテム
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▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
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創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/
完売しました！
MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
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水⋯大１
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すき焼きのタレ⋯大１
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