灘五郷ひとり酒旅|白鶴・菊正宗を巡る神戸日本酒ルート
阪神魚崎駅から歩いて、まずは白鶴酒造資料館へ。
昔の酒造りを見て、灘の酒を体験。
次は菊正宗酒造記念館で、生酛づくりや酒造道具を見学。
そのあとは浜福鶴 吟醸工房で、しぼりたての酒や限定酒を楽しみます。
灘の宮水はミネラルが多い硬水。
伏見よりも硬く、力強い酒になりやすいのが特徴です。
途中でトミーズ魚崎本店のあん食に寄り道して、
夜は灘五郷酒所で日本酒を飲み比べ。
神戸に来たのに、
今日は海より酒の町を歩いていました。
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