【兄貴ご満悦】今年もついにこの季節になりました・・・
▼鮮魚 河瀬ECサイト
https://kawase-shop.com/collections/%E7%B4%85%E3%81%9A%E3%82%8F%E3%81%84%E3%81%8C%E3%81%AB
「富山湾が育む秋冬の味覚、富山湾産ベニズワイガニ」
富山湾の深海で育つベニズワイガニは、上品な甘みとみずみずしく繊細な身質が魅力。富山湾は海岸近くから急激に深くなる珍しい地形に加え、立山連峰から流れ込む雪解け水によって豊富な栄養が運ばれる、日本有数の豊かな漁場です。その恵まれた環境が、美味しいベニズワイガニを育んでいます。
また、富山県魚津市はカニかご漁発祥の地としても知られ、古くからベニズワイガニ漁が盛んな地域。長年培われた漁の技術と目利きによって、水揚げされた新鮮なベニズワイガニが全国へ届けられています。
今回、ベニズワイガニをご提供いただいたのは、大正9年創業の鮮魚 河瀬。富山湾の豊かな海の幸をお届けして100年。「天然の生簀」と呼ばれるほど魚種が豊富な富山湾の恵みを、創業以来変わらぬ想いで全国へお届けしています。
真心と笑顔を大切に、お客様第一をモットーに、安心・安全で美味しい魚介を幅広い世代へお届けし、地域に根ざした商いを続けています。
河瀬では、富山湾で水揚げされた四季折々の旬の魚介を全国のご家庭でお楽しみいただけるECサイトを運営しています。今回ご紹介したベニズワイガニはもちろん、ホタルイカや白えび、のどぐろなど、富山湾ならではの逸品を多数取り揃えています。
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