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【大人のマナー】世界が認めた和食を美しく頂く、器の作法 #shorts

日本料理(和食)はユネスコ無形文化遺産にも登録された、世界に誇る日本の文化です。
しかし、いざ会席料理や格式高いお店に行くと、「この器は持っていいの?」「ふたはどこに置けばいい?」と迷ってしまうことはありませんか?

今回は、大人なら知っておきたい「器の扱い」と「お椀の作法」の基本を、分かりやすく解説します。
正しい所作を身につけることで、食事の時間がより心豊かで自信に満ちたものに変わります。
ぜひ最後までご覧いただき、一生モノのマナーをマスターしてくださいね😊🌿


⚫︎蓋を開けるとき
* お椀が動かないよう、左手をお椀に添えながら右手でのの字を描くように蓋を取ります。
* つゆ(水滴)が垂れないよう、椀の縁で軽く切るようにします。

⚫︎食事中の置き場所
* 右側に出されたお椀の蓋は「右側」、左側のお椀の蓋は「左側」に置くのが基本です。
* 蓋の内側(裏側)を上に向けて置きます。

⚫︎食べ終わった後
* 外した蓋は、供されたときと同じ向き(元通り)にきちんと閉めます。
* 蓋を裏返したままにしたり、少しずらしたりするのはマナー違反とされています。

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