一回作ってみて！美味しいい素麺レシピ【坦々そうめん】
★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」
http://www.amazon.co.jp/dp/4046065281
材料2人前
素麺200ｇ
合挽肉100ｇ
にんにく1片
生姜1片
豆板醤小さじ1
A醤油大さじ2
A酒大さじ2
A砂糖大さじ1
Aすりごま大さじ2
A中華スープの素大さじ1/2
豆乳or牛乳450ml
ラー油＆小ネギ
①素麺を既定の時間茹でてお皿に盛っておく。
②フライパンに油を引き、弱めの中火でひき肉とすりおろしたにんにく、しょうが、豆板醤を炒める。お肉の色が変わるまで。
③Ａを加えてぐつぐつしてきたら豆乳を加え、ぐつぐつするまで加熱する。
④素麺の上にそそいでラー油と小ネギをのせる。
＃素麺レシピ
＃そうめん
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材料2人前
素麺200ｇ
合挽肉100ｇ
にんにく1片
生姜1片
豆板醤小さじ1
A醤油大さじ2
A酒大さじ2
A砂糖大さじ1
Aすりごま大さじ2
A中華スープの素大さじ1/2
豆乳or牛乳450ml
ラー油＆小ネギ
①素麺を既定の時間茹でてお皿に盛っておく。
②フライパンに油を引き、弱めの中火でひき肉とすりおろしたにんにく、しょうが、豆板醤を炒める。お肉の色が変わるまで。
③Ａを加えてぐつぐつしてきたら豆乳を加え、ぐつぐつするまで加熱する。
④素麺の上にそそいでラー油と小ネギをのせる。
＃素麺レシピ
＃そうめん
