・豚ひき肉…200g ・キャベツ…1/4玉 ・ニラ…2/3束 ◎ニンニク…1片 ◎ごま油…大さじ1 ◎醤油…大さじ1 ◎お酒…大さじ2 ◎鶏ガラの素…小さじ1 ◎砂糖…大さじ1/2 ＜作り方＞ ...
・豚ひき肉…200g ・キャベツ…1/4玉 ・ニラ…2/3束 ◎ニンニク…1片 ◎ごま油…大さじ1 ◎醤油…大さじ1 ◎お酒…大さじ2 ◎鶏ガラの素…小さじ1 ◎砂糖…大さじ1/2 ＜作り方＞ 1.キャベツ、ニラを粗めにみじん切りにする。 2.豚ひき肉に◎の調味料を入れ、白っぽく粘り気が出るまで混ぜる。 3.混ぜ終わったら、2にキャベツとニラを加え混ぜる。 4.餃子の皮に餡を包む。 5.フライパンにごま油をひき、餃子を並べて中火にかける。 4.焼き目がついたら、お湯を加え４-5分蒸し焼き。 5.蓋を開け、最後にごま油を回しかけカリッと仕上げる。 #おうちごはん#餃子#二人暮らし
