【平日楽する時短レシピ！】保育園栄養士彼氏が作った“子供も喜ぶ簡単爆旨！ブリのカルパッチョ”
#料理 #Recipe#レシピ #shorts #夜ご飯
今日も動画を見てくれてありがとうございます！てりやきチョモランマです！
今日の料理はどーでしたか？いいね！保存で見返せるのでぜひぜひ！フォローはめっちゃ喜びます！！コメントは全部返します！！
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（材料）
ブリ：半分
ミニトマト：適量
胡椒：適量
【角切り】
ブリ：半分
ごま油：小さじ1杯
【サラダ】
水菜：1房
塩：1摘み
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
（作り方）
【ぶり角切り】
・ぶりの半分を角切りにする
・ごま油をかけて混ぜ合わせる
【下処理】
・半分のふりを刺し身切りにする
・ミニトマトを4等分に切る
【水菜】
・水菜を5cm幅に切る
・塩、ごま油で味付けをする
【盛り付け】
・お皿に盛り付けて完成！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【今日の栄養知識】
【栄養素】
エネルギー：約 272 kcal
タンパク質：約 22.2 g
脂質：約 18.2 g
糖質：約 2.5 g
食物繊維：約 1.5 g
ビタミン：
・A 約 70 µg
・B1 約 0.24 mg
・B6 約 0.54 mg
・B12 約 9.4 µg
・D 約 8.0 µg
・C 約 22 mg
ミネラル：
・鉄 約 1.6 mg
・カルシウム 約 102 mg
shadow・カリウム 約 660 mg
・ナトリウム：約 430 mg（食塩相当量：約 1.1 g ※塩の分量含む）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【取得資格】・栄養士・アレルギーアドバイザー
・上級食育アドバイザー・食品衛生責任者・メンタル心理カウンセラー・上級心理カウンセラー
【夢】
飲食店を出したいです！
→今日取れた食材をお客に選んでもらって即興で料理を提供する飲食店です！
→誰も同じ料理ではない！周りを見ても同じものがない！そんな新感覚の飲食店です！
【プロフィール】てりやきチョモランマ（てりチョモくん）です！2000年生まれです！ミレミアムベイビー？ってやつです！！今は保育園の栄養士をやってます！毎日子供の栄養について勉強中です！相談とかメンタルケアもできるので今は現場のマネージャーも兼任してます！！大学から栄養学を学び就職先もアルバイト先も飲食店でした！ですが自分がスパイス・刺激物アレルギーがあり飲食店では働けなくなりました。ですが【食】【料理】は好きです！働けないのはショックでしたでもどうしてもこの業界に戻りたい！関わりたい！食を通して笑顔にしたい！という思いが強く今はお店開業のために経営の勉強！資格の勉強！を働きながらしています！この動画を通して笑顔になってくれる人が1人でもいてくれたら嬉しいです！！できる限り皆さんに寄り添った動画を投稿していきたいと思っているのでコメントで教えてください！！後はこの活動を成功させるためにてりチョモくんの背中を押してください！！いいね・シェア・コメント！！待ってます！！よろしくお願いします！！
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（作り方）
【ぶり角切り】
・ぶりの半分を角切りにする
・ごま油をかけて混ぜ合わせる
【下処理】
・半分のふりを刺し身切りにする
・ミニトマトを4等分に切る
【水菜】
・水菜を5cm幅に切る
・塩、ごま油で味付けをする
【盛り付け】
・お皿に盛り付けて完成！
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【今日の栄養知識】
【栄養素】
エネルギー：約 272 kcal
タンパク質：約 22.2 g
脂質：約 18.2 g
糖質：約 2.5 g
食物繊維：約 1.5 g
ビタミン：
・A 約 70 µg
・B1 約 0.24 mg
・B6 約 0.54 mg
・B12 約 9.4 µg
・D 約 8.0 µg
・C 約 22 mg
ミネラル：
・鉄 約 1.6 mg
・カルシウム 約 102 mg
shadow・カリウム 約 660 mg
・ナトリウム：約 430 mg（食塩相当量：約 1.1 g ※塩の分量含む）
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【取得資格】・栄養士・アレルギーアドバイザー
・上級食育アドバイザー・食品衛生責任者・メンタル心理カウンセラー・上級心理カウンセラー
【夢】
飲食店を出したいです！
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【プロフィール】てりやきチョモランマ（てりチョモくん）です！2000年生まれです！ミレミアムベイビー？ってやつです！！今は保育園の栄養士をやってます！毎日子供の栄養について勉強中です！相談とかメンタルケアもできるので今は現場のマネージャーも兼任してます！！大学から栄養学を学び就職先もアルバイト先も飲食店でした！ですが自分がスパイス・刺激物アレルギーがあり飲食店では働けなくなりました。ですが【食】【料理】は好きです！働けないのはショックでしたでもどうしてもこの業界に戻りたい！関わりたい！食を通して笑顔にしたい！という思いが強く今はお店開業のために経営の勉強！資格の勉強！を働きながらしています！この動画を通して笑顔になってくれる人が1人でもいてくれたら嬉しいです！！できる限り皆さんに寄り添った動画を投稿していきたいと思っているのでコメントで教えてください！！後はこの活動を成功させるためにてりチョモくんの背中を押してください！！いいね・シェア・コメント！！待ってます！！よろしくお願いします！！
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