簡単！サバの照り焼きです❣️ふっくら美味しい〜😋　おかずにおつまみに、お弁当のおかずにも良いですね❣️レシピ等詳細は概要欄をご覧下さいませ。

材料
冷凍骨なし塩サバ　　　2切れ←解凍しておく
片栗粉　　　　　　　　適量
しょうが　　　　　　　小1/2
こめ油　　　　　　　　適量
いりごま　　　　　　　適量

＊合わせ調味料
水　　　　　　　　　　50ml
しょうゆ　　　　　　　小2
酒　　　　　　　　　　大1
みりん　　　　　　　　大1
砂糖　　　　　　　　　大1

①調味料を合わせておく。

②サバ（2切れ）の水気をキッチンペーパーで拭き取る。

③4〜5切れに切って片栗粉をまぶす。

④フライパンにこめ油（適量）をひいて、サバを皮から入れて蓋をして焼き色がつくまで焼く。

⑤焼き色がついたら裏返したら再び蓋をして、腹側も焼き色がつくまで焼く。

⑥両面焼き色がついたら合わせる調味料を回し入れる。お好みでしょうが（小1/2)をいれて、サバと絡める。

⑦いりごま（適量）いれて全体を絡めたらお皿に盛って完成。

☆ふっくらサバがめっちゃ美味しい〜😋　おかずにもおつまみにも、お弁当のおかずにも良いですね❣️塩サバなので合わせ調味料のしょうゆは控えめです❣️ 大根おろしを添えると良かったかな？　次は塩抜きしてから作ってみます❣️

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