鉄板で焼き上げる出汁巻き卵!とろけるチーズをたっぷりかけた一皿【BY THE WAY】
【BY THE WAY】
東京都目黒区・自由が丘にある「BY THE WAY(バイ ザ ウェイ)」へ撮影に伺いました。
広島風お好み焼きや黒毛和牛ステーキなど、幅広い鉄板焼きをカジュアルに楽しめるお店です。
今回ご紹介するのは、人気の「鉄板だし巻きたまご(チーズトッピング)」。
鉄板で丁寧に焼き上げた出汁巻き卵に、とろけるチーズをたっぷりとかけて仕上げます。
ふわふわの卵にチーズのコクが重なり、出汁の旨味がより引き立ちます。
イクラ・炙り明太子・大葉など追加トッピングの種類も豊富で、好みに合わせて楽しめるのも魅力です。
鉄板前のカウンター席では、目の前で仕上がるライブ感も楽しめます。
熱々の出汁巻き卵を味わいたいときに訪れたい一軒です。
■店舗情報
店名:BY THE WAY (バイザウェイ)
住所:東京都目黒区自由が丘1-26-20 笹川ビル 2F
アクセス:自由が丘駅 徒歩5分
営業時間:月〜土曜 17:00〜4:00/日・祝日 15:00〜23:30
定休日:年末年始
■ご紹介したメニュー
・鉄板だし巻きたまご:780円
・チーズトッピング:300円
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