【コスパ最強グルメ】100円ラーメン・顔より大きい穴子天 物価高と戦う飲食店【とびっきりグルメ】
鶏カツ4枚にそばまで付いた定食は990円。チャーシューたっぷりのチャーハンも950円。見た目のインパクトと価格のギャップに、多くの客が驚く。
しかしその裏側では、店舗側の徹底したコスト削減や工夫があった。食材ロスの抑制や人件費の管理など、企業努力によって“コスパ最強”が実現されている。「お客さんにお腹いっぱい食べてほしい」その思いと、物価高とのせめぎ合い。なぜ今、この価格を維持できるのか―。
とびっきりの「コスパ最強グルメ」特集
(2026年5月14日放送)
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