【大同電鍋レシピ】烏龍茶香るスープ餃子 #shorts
頑張れ受験生!香る烏龍茶スープでひとやすみ。
台湾の烏龍茶葉を使ったスープは上品でやさしい仕上がり。つるんと口当たりのよい小腹を満たすスープ餃子を召し上がれ
【材料】2人分
台湾凍頂烏龍茶...5g
冷凍水餃子...10個
★鶏ガラスープの素...大さじ1
★醤油...小さじ1
★おろしにんにく...1/2片分
★水...600ml
★舞茸...30g
小松菜(食べやすい大きさに切る)...20g
ミニトマト(1cm角切り)...2個
【作り方】
①烏龍茶葉をお茶パックに入れる
②内鍋にお茶パックと★を入れる
③外鍋に水1/2杯入れ内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる
④スイッチが上がったら茶葉を取り出し水餃子を入れ、外鍋に水少量(2目盛程度)を追加し、再度加熱
⑤スイッチが上がったら小松菜とミニトマトを入れ、蓋をして5分蒸らして完成
【おいしくなるコツ/レシピの生い立ち】
水餃子は大きさにより煮込み時間を加減してください。長く煮込みすぎないようにしましょう。完成したらお早めにお召し上がりください。
【調理時間の目安】 作業5分、加熱時間30分
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