【レシピあり】大根と玉ねぎとウインナーのポトフ
材料
ウインナー 4本
大根 250g
玉ねぎ 1/2個
白ワイン 大さじ２
コンソメ顆粒 小さじ２
オリーブオイル 小さじ２
乾燥パセリ 適量
あらびき黒こしょう 適量
1、大根の皮を剥いて半月切りにします。
2、大根を耐熱皿に乗せてふんわりとラップして、600Wのレンジで8分ほど加熱します。
3、玉ねぎをくし切りにします。
4、鍋にオリーブオイルを入れて中火で、ウインナーと玉ねぎを炒めます。
5、焼き色がついたら、白ワインを加えます。
6、全体をさっと炒めたら、大根、水、コンソメ顆粒を加えて煮たたせます。
7、フタをして弱火で5 分加熱して、塩で味を整えます。
8、器に盛り付けて、パセリとあらびき黒こしょうを振って完成です。
ウインナー 4本
大根 250g
玉ねぎ 1/2個
白ワイン 大さじ２
コンソメ顆粒 小さじ２
オリーブオイル 小さじ２
乾燥パセリ 適量
あらびき黒こしょう 適量
1、大根の皮を剥いて半月切りにします。
2、大根を耐熱皿に乗せてふんわりとラップして、600Wのレンジで8分ほど加熱します。
3、玉ねぎをくし切りにします。
4、鍋にオリーブオイルを入れて中火で、ウインナーと玉ねぎを炒めます。
5、焼き色がついたら、白ワインを加えます。
6、全体をさっと炒めたら、大根、水、コンソメ顆粒を加えて煮たたせます。
7、フタをして弱火で5 分加熱して、塩で味を整えます。
8、器に盛り付けて、パセリとあらびき黒こしょうを振って完成です。
