サーモンとクリームチーズ、アボカドのピッツァ。

Hello! Today I cooked "salmon, cream cheese, avocado pizza" This combination is definitely good! Prepared with whole wheat pizza dough and topped with cream cheese and avocado red onion. The best dish to eat with salmon, salmon roe and Mimolette cheese. Watch the video for the detailed recipe! !

間違いない組み合わせ。
全粒粉のピッツァ生地にクリームチーズを塗り、アボカドと赤タマネギのスライスを乗せる。
フライパンで焼き上げてサーモンとイクラ、ディルを乗せてミモレットチーズを削りかけました。


▫️材料
・ピッツァ生地　　　　　　　　　1枚
・クリームチーズ　　　　　　　　60g
・アボカド　　　　　　　　　　　1個
・赤タマネギ　　　　　　　　　　2分の1個
・塩胡椒　　　　　　　　　　　　適量
・オリーブオイル　　　　　　　　15cc
・サーモン　　　　　　　　　　　60g
・イクラ　　　　　　　　　　　　20g
・ディル　　　　　　　　　　　　1房
・ミモレットチーズ　　　　　　　適量

ピッツ生地（2枚分）
・強力粉　　　　　　　　　　　100g
・全粒粉　　　　　　　　　　　100g
・塩　　　　　　　　　　　　　2g
・ドライイースト　　　　　　　1.5g
・水　　　　　　　　　　　　　120g


1. ピッツァ生地を常温に戻す
2.赤タマネギとアボカドをスラオスしておく
3.サーモンをスライスして塩胡椒し、冷蔵庫で冷やしておく
4.生地を伸ばしてクリームチーズを塗る
5.アボカドと赤タマネギを乗せて塩胡椒、オリーブオイルをかける
6.強火で1分半焼く、蓋をして中火で1分半焼く、弱火にしてバーナーで炙る
7.ピッツァをカットして、サーモンとイクラ、ディルを乗せミモレットチーズを削りかける


詳しい作り方は動画をご覧ください!!


0:00 はじまり
1:22 ピッツァ生地を伸ばす
2:52 焼き
4:32 いただきます


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クチーナチャンネルのカズキです。

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