【埼玉グルメ】グルメバーガー愛好家が辿り着いた“究極の黄金比”【GATE CAMP BURGER／朝霞】

GATECAMP BURGER
〒351-0025 埼玉県朝霞市三原３丁目３３−４１ グリーンアルファビル 1F
https://maps.app.goo.gl/ApYok5NSj3xPcLnT8

“一度は味わって欲しい埼玉（たま）の味”を紹介する
グルメ番組「テレ玉認定！たまぐるめ」。
店主のお人柄、店内の雰囲気、食材へのこだわり、開店秘話など
その店の魅力的な「味」を一品とともにお伝えしていきます。

今回訪れたのは、朝霞市にある「GATE CAMP BURGER（ゲート キャンプ バーガー)」です。
グルメバーガー愛好家の吉田一輝さんがオープンしたこの店舗。

大切にしているのは、ハンバーガーという食だけでなく、
音楽、ファッション、アート――アメリカンカルチャーのすべてを融合させ、
その魅力を発信していくことです。
「せっかくやりたいことをやっているのだから、楽しくやらなきゃ意味がない」と語ります。

こだわりは、パティに使う肉の配合。
モモ肉とカタ肉を7:3の割合でブレンドし、
大きな機械でていねいに処理されたパティは、
旨味と食感のバランスが絶妙です。

また、フリル付きの野菜「グリーンカール」をはじめ、
トマトやピクルスなど、具材一つひとつにも気配りが光ります。
「楽しくやる」という哲学が詰まった一皿。
朝霞市にお立ち寄りの際は、ぜひ味わってみては。

【テレ玉認定！たまぐるめ】
“一度は味わって欲しい埼玉（たま）の味”をご紹介！
満たすのは胃袋だけじゃない…！
店主のお人柄、店内の雰囲気、食材へのこだわり、開店秘話などなど
その店の魅力的な「味」を一品とともにお伝えしていく埼玉県密着型グルメ番組！

【放送日時】
月曜：20:55～22:00[本放送]
日曜：17:55～18:00[再放送]　ほか
完全版はYouTubeチャンネルで金曜日に配信！

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