＜材料＞ ・豚バラ肉…200g ・人参…1/2本 ・椎茸…お好みの量 ・小松菜…適量 ・乾燥ひじき…大さじ2 ・米…2合 ◎水…100ml ◎砂糖…大さじ1 ◎みりん…大きじ1 ◎酒…大さじ1 ...
＜材料＞ ・豚バラ肉…200g ・人参…1/2本 ・椎茸…お好みの量 ・小松菜…適量 ・乾燥ひじき…大さじ2 ・米…2合 ◎水…100ml ◎砂糖…大さじ1 ◎みりん…大きじ1 ◎酒…大さじ1 ◎醤油…大さじ2 ◎オイスターソース…大さじ2 ＜作り方＞ 1.乾燥ひじきは水で戻しておく 2.人参を千切り、豚肉を一口大に切る 3.フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める 4.色が変わってきたら、人参と椎茸、ひじきを加え全体に油を馴染ませる 5.◎の調味料と小松菜を加え蓋をし弱火で10分煮る 6.洗った米に煮汁と2合目まで水をいれ通常炊飯 7.炊き上がったら具材を加え混ぜれば完成！ #おうちごはん#炊き込みご飯
