【冷やし中華】薬味たっぷりの冷やし中華！さっぱり食べれて夏に最高です。

今日の晩酌ごはんは薬味たっぷり冷やし中華。普通の冷やし中華に飽きたらぜひ試してほしいです。薬味の他には好きな具材のせても美味いです。今日も大好きなビールが美味しいです。

材料（２人）
•中華麺（札幌菊水使いました）　2玉
•カイワレ　　2パック
•三つ葉　　1袋
•大葉　　　5枚
•ミョウガ　3個
•小ネギ　　適量
•生姜　　　ひとかけら

⚫︎水　　　大さじ4
⚫︎醤油　　大さじ3
⚫︎酢　　　大さじ3
⚫︎砂糖　　大さじ2
⚫︎ごま油　大さじ1

作り方
1.⚫︎をよく混ぜる
2.カイワレと三つ葉は3センチ位に切る、そのほかはみじん切り
3.麺を茹でて水に晒しよく水を切ったら器に盛り薬味をのせタレをかけたら完成

今回はミニトマトをのせました

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ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るので美味さは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。
自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。
他レシピもぜひみてください。

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