【10分で絶品】SNSで話題の“なすドッグ”を銅鍋で！レンチン超えのとろける口どけ

SNSで話題の「なすドッグ」を、銅鍋てふてふで調理！
レンチンでは出せない“とろける口どけ”と“旨みの深み”が楽しめます。
10分で作れるのに、まるでプロの味。
ナスの中までしっかり火が通り、肉汁がじゅわ〜っと広がる一品です。
秋茄子がおいしい季節にぜひお試しください🍆

【材料2人分】
■茄子　　　　　　　　　　　 ・・・　2本
■豚こま肉　　　　　　　　　・・・　100g
■塩胡椒　　　　　　　　　　・・・　少々
■刻みねぎ　　　　　　　　　・・・　適量

✨オリジナル絶品合わせダレ✨(調味料A)
■醤油　　　　　　　　　　　 ・・・　大さじ2
■酢　　　　　　　　　　　　　・・・　大さじ1
■コチュジャン　　　　　　　・・・　大さじ1
■砂糖　　　　　　　　　　　　・・・　小さじ1
■すりおろしにんにく　　　・・・　小さじ1
■ごま油　　　　　　　　 　　・・・　小さじ1
混ぜるだけで、箸が止まらない“旨辛仕立て”に。

【作り方】
1 調味料[A]を全て混ぜ、合わせダレを作る。
2 茄子は縦に深めの切り込みを入れる。
3 切れ目に豚肉をしっかり挟み込み、塩胡椒を振る。
4 クッキングペーパーでキャンディー状に包む。
5 てふてふの底に網を敷き、1cm程水を入れる。
6 (3)を入れフタをし、中火で7分蒸す。
7 てふてふから取り出し、包みを少し開いたら合わせダレをかける。
8 刻みネギ、お好みで糸唐辛子をのせたら完成です。

📍銅鍋てふてふとは？
職人が一つひとつ丁寧に仕上げた国産の銅合金鋳物鍋。
熱ムラが少なく、素材の旨みを逃さない——。
おうちでも“プロの味”が楽しめる、特別な一鍋です。
🍳 銅鍋てふてふについてはこちら
👉 https://imono-shop.online/product/3867/
他にも銅鍋てふてふを使ったレシピ公開中
詳細はブログをご覧ください↓↓ （Please see the blog for details on how to make it!）↓↓
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