簡単美味しいクリームスープパスタのレシピをご紹介。【キノコとホワイトアスパラのクリームパスタ】

Hello! Today I cooked ′′ mushroom and white asparagus cream pasta ′′ Spring seasonal white asparagus, mushrooms and bacon in a cream sauce and entwined with pasta. Check out the video for the detailed recipe!!

ホワイトアスパラとキノコやベーコンで作ったクリームソースにパスタを絡めてポルチーニブロード加えれば、一気に華やかな香り🍄

ポルチーニが香るスープパスタっぽい仕上がりにしてみました。

▫️材料(2皿分)
・スパゲッティ　　　　　　　　　200g
・オリーブオイル　　　　　　　　50cc
・ベーコン　　　　　　　　　　　100g
・エリンギ　　　　　　　　　　　1パック
・ホワイトアスパラ　　　　　　　3本
・生クリーム　　　　　　　　　　200cc　　　　　　　　　　　
・牛乳　　　　　　　　　　　　　200cc
・パセリ　　　　　　　　　　　　1房
・塩胡椒　　　　　　　　　　　　適量
・ポルチーニブロード　　　　　　12g
・パセリ　　　　　　　　　　　　少々
・パルミジャーノ・レッジャーノ　適量

1. エリンギをスライス、ホワイトアスパラは斜めにスライス、ベーコンは短冊、パセリはみじん切りにしておく
2.フライパンにベーコンとオリーブオイルを加えて炒める
3.パスタを茹でる
4.フライパンにエリンギとホワイトアスパラを加える
5.生クリームと牛乳、パセリを加えて1煮立ちさせる
6.ポルチーニブロードと茹で上がったパスタを加えてソースと絡ませる
7.お皿に盛り付けてパルミジャーノ・レッジャーノを削りかける


詳しい作り方は動画をご覧ください!


0:00 はじまり
2:06 調理開始
4:30 盛り付け
5:36 いただきます



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▫️関連動画
・ジェノベーゼソースの作り方
https://youtu.be/4MyBZXUTwIY

・ニョッキカルボナーラ
https://youtu.be/uK7n7LL1Mm8

・サンマとキノコのリゾット
https://youtu.be/q2Ihupofln4

・家系ラーメン
https://youtu.be/OeV4vwlxhaY

・ポルチーニとラグーソースのラザニア
https://youtu.be/iPKPthuhcUc

・ナポリ風ラグーソース
https://youtu.be/3BVxPipa5eI

・アロス・アル・オルノ
https://youtu.be/mlkM-pD8i4g

・無花果とゴルゴンゾーラのピッツァ
https://youtu.be/lhM3DWsbpSI

・カオマンガイ
https://youtu.be/t_9MHNUKGDY

・カレイの和風ペペロンチーノ
https://youtu.be/kWdsYVSK88k

・ポークトマトジンジャー
https://youtu.be/Kxfqcq6V2Lc

・タコとアボカドのミッレリーゲ
https://youtu.be/8CWc1AaSWAg

・焼き茄子とサバ缶のアヒージョ
https://youtu.be/gNXgaYWNeis

・焼き茄子のタルティーヌ
https://youtu.be/6d7xsQ8Hoa4

・オクラのサルティンボッカ
https://youtu.be/tj0LAZ-EWDE

・トマトチーズすき焼き
https://youtu.be/YlolOXZ0Xp8

・仔羊ロースと夏野菜のソテー
https://youtu.be/Ik9o9TrNv1M

・カツオとスダチの冷製パスタ
https://youtu.be/59-TgnvzwVA

・青海苔とパルミジャーノのリゾット
https://youtu.be/8T2he3f-kcM

・魚介のパッケリ
https://youtu.be/JRVz3wrSHMY

・マルゲリータ コン プロシュート
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