【大阪名物】口の中で消える『ずーち』風スフレチーズケーキ！⁂How to make Souffle cheesecake

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まいど！げんきスイーツのGenkiです。
いつもご視聴頂きありがとうございます🙇‍♂

本日は簡単な材料でスフレチーズケーキを作りましたけども
僕の地元、大阪で有名な『ずーち』と味が同じで超ウマかったです！

実は数回失敗していて焼いた後、時間が経つと萎んでしまうというのが原因でした。
ですので動画でもご説明させて頂いた通り
今回はパティシエの方のレシピを丸パクリさせて頂きました！

おかげさまでとても綺麗に作ることができたので
食べたい方は是非一度お試しください。

【本日使用した材料】
クリームチーズ 200g
卵(Mサイズ) 3個
無塩バター 20g
牛乳 50g
【粉類】
薄力粉 40g
グラニュー糖 50g

※直径12cmの型で作った場合、少し余る程度です。

最後までご視聴ありがとうございました。
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