焼き豆腐の追加 #日本酒 #大葉 #昆布
①ぶた肉150追加して、胡麻油こさじ２入れて、良く炒める
②つくった割下残りを沸かして、①をサッと煮込む
③やき豆腐、をよく煮込み、みりんおおさじ1入れる
④ひと煮立ちさせる
⑤味見して、スープが辛い場合には、みりん、水を加えて薄める
⑥お好みで、ごま、こしょう、昆布、大葉を加える
割下：日本酒、しょうゆ各おおさじ1 オイスタとさとう 各おおさじ2 しお 少々 昆布3X3程度
②つくった割下残りを沸かして、①をサッと煮込む
③やき豆腐、をよく煮込み、みりんおおさじ1入れる
④ひと煮立ちさせる
⑤味見して、スープが辛い場合には、みりん、水を加えて薄める
⑥お好みで、ごま、こしょう、昆布、大葉を加える
割下：日本酒、しょうゆ各おおさじ1 オイスタとさとう 各おおさじ2 しお 少々 昆布3X3程度
