プロのショコラティエに教わったフロランタン・サブレが異次元のウマさでした。

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まいど！げんきスイーツのげんきです。
いつもご視聴頂きありがとうございます。

本日は以前番組の方で共演させて頂いた
ショコラティエの須藤銀雅さんとコラボさせて頂き
直々にフロランタン・サブレの作り方を教わりました。

簡単な材料であれほどウマいお菓子を作れるという
プロの凄さを間近で味あわせて頂きました！

こちらのチャンネルではなるべく少ない材料で
尚且つ誰でも簡単に手に入るものを使用し
できる限り特殊な調理器具を使わないをコンセプトに
お菓子作りをしています。

今後の目標としましてはもちろん
『チャンネル登録者100万人』です！

げんきスイーツをこれからも
末長くよろしくお願いします！

〜本日使用した材料〜※2種類分の合計
【サブレ生地】
卵黄(M) 1個
生クリーム 30g
無塩バター　60g
【粉類】
薄力粉　120g
グラニュー糖 60g
ココアパウダー　4g
塩　ひとつまみ

【ヌガー生地】※2種類分の合計
生クリーム 計30g
無塩バター　計40g
グラノーラ2種類　各40gずつ
練乳　20g
はちみつ　20g
グラニュー糖　計40g

【トッピング】※無しでも充分美味しいです！
ミルクチョコレート　100g
ホワイトチョコレート　100g

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