【大同電鍋レシピ】豆腐とキムチの腸活スープ #shorts

#大同電鍋 で作る、豆腐とキムチの腸活スープ🍲

豆腐のコクにキムチの旨み

材料を電鍋に入れるだけ。簡単に栄養補給ができる、食べ応えがあるスープです。体調を整えたい時や、美肌を目指したい時に。

【材料】2人分
絹ごし豆腐（8等分に切る）...1丁（350g）
豆乳（無調整）…500ml
キムチ…100g
鶏ガラスープの素…大さじ1
醤油…小さじ1
青ねぎ（小口切り）…2本
塩・こしょう…少々
ラー油…少々

【作り方】
①内鍋に豆乳、鶏ガラスープの素、醤油を入れて混ぜ、豆腐を入れる
②外鍋に水1/2杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる
③スイッチが上がったら塩こしょうで味を調える
④器に盛り、青ねぎを散らし、ラー油をかけて完成

【調理時間の目安】　作業10分、加熱時間20分

【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】
豆乳とキムチを合わせ、まろやかに仕上げました。豆板醤を加えてもおいしいです。

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