【冷凍のままレンジ加熱！鶏肉のクリーム煮】冷凍ストックの鶏肉で簡単調理！もちろん冷蔵のお肉でも美味しくできます。

まいにちの料理をもっとおいしく、簡単に。
袋 × レンジ で作る！簡単・時短レシピ

✅ ズボラさん必見👀
✅ 耐熱温度が高くレンチン調理OK！
✅ 袋調理で洗い物が最小限

メーカー推奨でレンジ加熱できる
驚きの袋【おいしい袋モフ】

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＊おすすめの袋はMサイズ
■ 材料
鶏もも肉　　　　　　　　1枚（皮つきで約250g）
玉ねぎ　　　　　　　　　50g（小1/4個くらい）
ブラウンマッシュルーム　2～3個
しめじ　　　　　　　　　1/4束
生クリーム　　　　　　　大さじ5
塩こうじ　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　小さじ1/2
片栗粉　　　　　　　　　大さじ1
※お好みでローズペパーを飾る

■ 作り方
① 鶏肉が凍ったままの状態でおいしい袋モフに入れて結び、レンジで2分加熱する。

※冷凍保存の際、おいしい袋モフをお使いいただくと、冷凍庫から出してそのままレンジ加熱が可能です。
② フォークで鶏肉全体に穴をあけ、塩こうじと砂糖を加え、袋ごとよく揉み込んで10分漬けおく。

※袋に穴が開かないようにご注意ください。
③ 具材を切る。
・玉ねぎ：細いくし切り
・マッシュルーム：4等分
・しめじ：石づきを取る
④ ②の鶏肉の皮を下にして、③の具材をのせ、生クリーム（分量の大さじ3）を加える。
袋の口をねじって鶏肉の下に入れ、レンジで3分30秒加熱する。
⑤ ④の袋の口をねじり直し、布巾などで包んで10分蒸らす。
⑥ 袋から鶏肉だけを取り出し適当な大きさに切る。

※鶏肉の加熱が十分でない場合は、その部分だけを袋に戻し、様子を見ながら追加加熱し、布巾などで包んで保温する。
⑦ 鶏肉を取り出した袋に残りの生クリーム(大さじ2)と片栗粉を加えよく混ぜ、袋の口を開いてレンジで3分加熱する。
⑧ 器に鶏肉を盛り、⑦をかけて完成。

★まめちしき★
・しめじやマッシュルームの他に、舞茸やエリンギなどを入れても美味しく仕上がります。
・レンジで加熱をしすぎると、お肉が硬くなりやすいので、加熱時間に注意してください。
・レンジの追加加熱よりも、保温時間を長くして火の通りを調整したほうが、お肉が柔らかく仕上がります。

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