【抹茶】抹茶を使ったスイーツレシピ【スイーツ】
- 2020年11月4日
- グルメ
抹茶のほろ苦い風味とまろやかな口当たり。
日本人なら、そんな「抹茶が好き」という方も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、抹茶を使ったスイーツレシピを4つご紹介します。
抹茶が好きな方はもちろん、お菓子作りが好きな方もぜひ動画を参考に作ってみてくださいね。
1．MINOSUKE SWEETS：濃厚抹茶テリーヌショコラの作り方（バター、生クリーム不使用）How to make rich matcha terrine (without butter and fresh cream)
MINOSUKE SWEETSでは、濃厚抹茶テリーヌショコラを作っています。
材料は、ホワイトチョコ、油、抹茶、卵、牛乳のたった5つだけで、作り方もとっても簡単レシピとは思えない、濃厚で美味しいショコラが作れてしまいます。
お抹茶もチョコレートも大好きという方は必見です。
2．NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】：材料4つで簡単！【手作り抹茶わらび餅の作り方】 How to make Japanese Matcha Warabimochi 【ネコノメレシピ】
NekonoME Cafeのチャンネルでは、プルプルでもちもちの抹茶わらび餅のレシピを紹介しています。
わらび粉の代わりに片栗粉を使用しているので、お家にある材料でも簡単に作ることができます。
鍋に火をかけてからは、鍋の底に焦げ付かないように絶えず混ぜ続けることがポイント。
和風の抹茶スイーツが食べたい方に、お勧めです。
3．Thank you very Matcha：抹茶好きにおすすめ！濃厚すぎる抹茶アイスクリームのレシピ【超簡単】｜How to Make Matcha Ice Cream
Thank you very Matchaのチャンネルでは、抹茶アイスクリームを作っています。
材料はたったの4つで、混ぜて冷やすだけの簡単レシピです！
抹茶の量はお好みで調整することができるので、濃い味が苦手な方は抹茶の量を半分にして作ってみてください。
Thank you very Matchaのチャンネルではほかにも抹茶スイーツのレシピをたくさん投稿しているので、抹茶好きは見逃せませんよ。
4．パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa：【抹茶ポルボローネ】シェフパティシエが教えます 失敗しない MATCHA Polvorón
パティシエの石川マサヨシさんは、ポルボローネのレシピを紹介。
ポルボローネとは、ほろっとした食感が特徴的なスペインの伝統的なクッキーです。
普通のクッキーとは違った食感が楽しめ、とても美味しそうです。
動画の最後に、シェフ直伝のコツやポイント、アレンジ方法も紹介しているので、ぜひ最後まで動画をご覧ください。
今回は、抹茶を使ったスイーツのレシピをご紹介しましたがいかがでしたでしょうか？
抹茶好きにはたまらない抹茶スイーツがたくさん登場しましたね。
お休みの日など、ぜひ抹茶スイーツ作りに挑戦してみてください！
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ぜひ活用してみてくださいね。
