【食材保存方法】冷蔵/冷凍/常温保存動画特集

スーパーで食材を買ったけど、使い切れずに余ってしまったとき、皆さんどうしていますか？
「保存方法が分からず、食材を無駄にしてしまった。」という経験をしたことがあるのではないでしょうか。

そこで今回は、食材の保存方法を紹介している動画を4つご紹介します。
野菜やお肉など、保存方法に困っている方はぜひ動画を参考にしてみてください。

1．夕方食堂：【食材まとめ買い】購入品を冷蔵/冷凍/常温保存していきます！☆今週の食材と乾物品☆

夕方食堂のチャンネルでは、食材を一気に保存しています。

お肉や魚は、発砲トレーから出しラップをして、フリーザーパックやタッパーに入れて冷凍保存。
チーズやパン粉もタッパーに入れて冷凍しています。

コーンスープの粉や缶詰なども入れ替えて保存。野菜などは使いやすいサイズに切ったり、サラダ等を作ったりして保存しています。
ぜひ参考にしてみてください。

2．Okaeri Recipe Channel：野菜の冷凍保存方法10種/便利なカット野菜の作り方 How to preserve frozen vegetables

1人暮らしや1回に使う量が少ないと、いつの間にか野菜が腐ってしまい使えなくなってしまった、ということも度々ありますよね。
Okaeri Recipe Channelでは、野菜の冷凍保存方法を紹介しています。

野菜はそのまま冷凍するのではなく、使いやすいサイズに切ったり、湯煎など軽く調理したりして、フリーザーパックに入れ冷凍保存することで、腐らせる心配もありません。
詳しい保存方法は動画をご覧ください。

3.T CHANNEL：豚肉を大量買い!!小分けして冷凍保存します!!【冷凍保存方法】

T CHANNELでは、豚肉の冷凍保存を紹介。

パックで大容量の豚肉を買い、１つずつ小分けにしていく動画です。
1回に使う量をラップに包みフリーザーパックに入れ、さらにお肉の種類別でタッパーにまとめて保存しています。
タッパーにラベリングし、使う時に何なのかがすぐ分かるような工夫もしています。

買ったすぐにまとめてやることで、料理の時短が出来そうですね。
ぜひ動画を参考にしてみてください。

4.辻ちゃんネル：【コストコ】我が家の保存方法をご紹介

辻ちゃんは、コストコで買った大容量のお肉などを冷凍保存しています。

サーモンは1回に食べる量を考えて切り、水分が出るためキッチンペーパーを巻いてから冷凍保存しています。
同じお肉でも、切る大きさや量を変えて保存することで、調理のときに使いやすいような工夫をしています。

詳しい分け方などは動画をご覧ください。

今回は、食材の保存方法の動画をご紹介しましたがいかがでしたでしょうか？

ただ保存するだけではなく、使うときのことも考えて保存しているのもばかりでした。
食材を腐らせないことで節約にも繋がるので、嬉しいですよね！

まとめ買いをしたときや材料が余ったときの参考にしてみてください。

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