カリサクッ！れんこんガレットです❣️ おつまみに最高です🍺　美味しくてペロリです😋　😋　#れんこんガレット #れんこん　#ガレット　# #おいしい #おつまみ

材料
れんこん　　　　　150g
ピザ用チーズ　　　70g
顆粒コンソメ　　　小1/2〜1
片栗粉　　　　　　大2
味塩こしょう　　　少々←お好みで
ブラックペッパー　少々←お好みで
オリーブオイル　　適量

①綺麗に洗ったれんこんを皮を剥かないでスライサーで薄切りにしてボウルに入れる。

②片栗粉（大2)、顆粒コンソメ（小1/2〜1)、ピザ用チーズ（70g）、味塩こしょう（少々）を加えてよく混ぜる。味塩こしょうはなくてもオッケー。

③フライパンにれんこんを広げて丸く形を整える。オリーブオイルを回し入れてフタをして焼く。

④チーズが剥がしやすい様に時々フライパンを振って、焼き色がついたら裏返して軽く生地を押さえて焼く。

⑤裏側も焼き色がついたら一旦お皿に取る。

⑥まな板に乗せて8等分に切ってお皿に盛る。

⑦そのままでも美味しいですが、お好みでブラックペッパーをかける。ケチャップをつけても美味しいです。

☆カリッ！サクッ！めっちゃ美味しくてペロリです😋　ビールのおつまみにも最高の一品です🍺　少し濃いめの味なので顆粒コンソメは小1/2にしたり、味塩こしょうは控えたりして味を調整して下さい❣️ブラックペッパーはかけすぎに注意です❣️ 味変でケチャップをつけても美味しいです❣️

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