\豚キャベツのさっぱり煮/
\材料/
☆キャベツ 小さめ1/2玉
☆えのき 半分
☆豚ロース 200g
☆酒 大さじ1
☆塩麹 小さじ2
★簡単酢 大さじ2
★ごま油 小さじ2
★しょうゆ 小さじ2
★すりごま たっぷり
・小ネギ お好みで
\作り方🧑🍳/
1.キャベツ、えのき、豚肉の順番でお鍋にセットする。その上から塩麹とお酒をかける。
2.弱火で蒸すイメージで火にかける。
3.★を全て混ぜてタレを作る。
4.豚肉に火が通ったら、タレと小ネギをかけて完成！
タレが薄まっちゃうのが気になる方は、お鍋の水分を少しだけ切って調整してください✨
☆キャベツ 小さめ1/2玉
☆えのき 半分
☆豚ロース 200g
☆酒 大さじ1
☆塩麹 小さじ2
★簡単酢 大さじ2
★ごま油 小さじ2
★しょうゆ 小さじ2
★すりごま たっぷり
・小ネギ お好みで
\作り方🧑🍳/
1.キャベツ、えのき、豚肉の順番でお鍋にセットする。その上から塩麹とお酒をかける。
2.弱火で蒸すイメージで火にかける。
3.★を全て混ぜてタレを作る。
4.豚肉に火が通ったら、タレと小ネギをかけて完成！
タレが薄まっちゃうのが気になる方は、お鍋の水分を少しだけ切って調整してください✨
