#韓国旅行 #韓国グルメ #shorts ここが晋州冷麺の本場。地元の人が通うソンギウォン。牛と魚介の旨みが重なるスープ、そして名物がユクジョン。さっぱりなのに、しっかりな味わい。#진주 #진주맛집
その中でも地元の人たちが通う人気店が「송기원(ソンギウォン)」です。
晋州冷麺の特徴は、牛と魚介の旨みが重なった奥深いスープ。
さらに、上にのる牛肉の薄焼き「육전(ユクジョン)」が、味にコクと満足感を加えます。
さっぱりしているのに、しっかり美味い。
観光向けではない、“地元の基準”の一杯です。
韓国グルメや地方旅が好きな方は、ぜひチェックしてみてください。
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