明太子が来た日の鍋【豚バラでもつ鍋】

博多もつ鍋風！明太みぞれぶた鍋のレシピはこちら
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明太みぞれぶた鍋の材料(1-2人前)
・キャベツ 1/4個分
・豚バラ肉70-100g
・にら
・めんたみぞれ
　・明太子1本
　・大根おろし(同量)→汁切り

→キャベツは1枚1枚手ではがす(外側1枚と芯だけ細かく切って炒め物に)
→豚バラ、ニラはキッチンバサミでカット
→大根は辛味のある先っぽがおすすめ

醤油味のスープ
・水 300cc
・料理酒 30cc
・醤油 30cc
・みりん 30cc
・大根汁 100cc

〆の冷凍うどん

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おひとりさん歩
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