メープルバナナマフィン作ってみた。

べるっぱさんのレシピを参考に作ってみました。
https://youtu.be/q7MCnVrQWHo?si=czoJ46zIStyYHKqM
ふわふわだけどバナナ効果なのかパサつきなし！
セリアで購入したつぶジャム(メープルシロップ)を大量に入れてみました。
バナナとメープルの相性が抜群すぎました。
おいしかったです。


料理と甘いものが好きなズボラです。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。

【約底面40×40×高さ39mmクラフトキューブマフィンカップ】
バナナ　　　2本(皮をむいて65gのものを2本使用)
バター　　　20g
きび砂糖　　大2
卵　　　　　L1個

ホットケーキミックス　　　　150g
つぶジャム メープルシロップ　27g×2袋
スライスアーモンド　　　　　少し

バナナの皮をむいて頑丈な袋に入れ、袋の上から手でつぶす。

バターをレンジで溶かして砂糖、卵を入れる。
つぶしたバナナを入れてまぜる。
ホットケーキミックス、つぶジャム メープルシロップをヘラでサックリ混ぜる。
型に入れて表面をならし、少し高めから型ごと落とす。
今回スライスアーモンドをのせました。
170度に予熱したオーブンで20分。
焼けたら網などの上にのせる。


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