【大同電鍋レシピ】豚肉春雨 #shorts
#大同電鍋 で作る、豚肉春雨🥢
夜市で人気の豚肉春雨を簡単に作っちゃおう！
豚肉のコクと野菜の甘みが冬粉（はるさめ）しみる、ほっとする台湾の定番料理。
口に入れるたび、ハオチーとつぶやきたくなります。
【材料】2人分
緑豆春雨...60g
豚バラ薄切り肉（一口大に切る）…80g
人参（細切り）…30g
ピーマン（細切り）…1個
えのきたけ…1/4株（30g）
ニラ（5cm長さに切る）…3本
ごま油…小さじ1
ごま…1つまみ
(A)醤油…大さじ1
(A)オイスターソース…大さじ1
(A)鶏ガラスープの素…小さじ1
(A)長ねぎ（みじん切り）…1/2本
(A)にんにくチューブ…小さじ1/4
(A)しょうがチューブ…小さじ1/4
(A)豆板醬…小さじ1/4
(A)水…300ml
(A)塩…1つまみ
(A)こしょう…少々
【作り方】
①内鍋に(A)を入れて混ぜ、豚肉を入れてほぐし、春雨を入れて浸す。さらに人参、ピーマン、えのきたけを上にのせて広げる
②外鍋に水を1/2杯入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
③スイッチが上がったらニラとごま油、ごまを混ぜて完成
【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】
春雨は水で戻さずそのまま使うことで、ほどよく歯ごたえが残ります。
豆板醬は好みで加減してください。
蒸し皿があれば、同時調理することが可能。動画では蒸し皿で焼売を蒸しています。
【調理時間の目安】作業15分、加熱時間20分
他の電鍋レシピはこちら👇
https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe
#大同電鍋のある生活 #大同電鍋 #TATUNG #電鍋 #電鍋レシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい
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《関連情報》
🛒 どこで買える？
おすすめ！✨大同電鍋公式直営店
https://store.tatung.co.jp/
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製品やサービスに関するご質問がございましたら、
お気軽にご連絡ください。
📧 Email dennabe@tatung.co.jp
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人参（細切り）…30g
ピーマン（細切り）…1個
えのきたけ…1/4株（30g）
ニラ（5cm長さに切る）…3本
ごま油…小さじ1
ごま…1つまみ
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(A)長ねぎ（みじん切り）…1/2本
(A)にんにくチューブ…小さじ1/4
(A)しょうがチューブ…小さじ1/4
(A)豆板醬…小さじ1/4
(A)水…300ml
(A)塩…1つまみ
(A)こしょう…少々
【作り方】
①内鍋に(A)を入れて混ぜ、豚肉を入れてほぐし、春雨を入れて浸す。さらに人参、ピーマン、えのきたけを上にのせて広げる
②外鍋に水を1/2杯入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
③スイッチが上がったらニラとごま油、ごまを混ぜて完成
【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】
春雨は水で戻さずそのまま使うことで、ほどよく歯ごたえが残ります。
豆板醬は好みで加減してください。
蒸し皿があれば、同時調理することが可能。動画では蒸し皿で焼売を蒸しています。
【調理時間の目安】作業15分、加熱時間20分
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