【埼玉グルメ】チャーシュー麺、ここが正解。【丸信ラーメン行田店／行田市】

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丸信ラーメン行田店
〒361-0007 埼玉県行田市小見１１３７−１
https://maps.app.goo.gl/tft64EqRHWt971DG9

“一度は味わって欲しい埼玉（たま）の味”を紹介する
グルメ番組「テレ玉認定！たまぐるめ」。
店主のお人柄、店内の雰囲気、食材へのこだわり、開店秘話など
その店の魅力的な「味」を一品とともにお伝えしていきます。

　今回訪れたのは、行田市にある創業40年以上の老舗「丸信(まるしん)ラーメン行田店」。
長年地元で愛され、遠方からも客が訪れる、 手打ち麺と野菜たっぷりのラーメンが自慢のお店です。
　特に人気なのが「タンメン」。 溢れんばかりの野菜がたっぷり乗っているのが特徴で、 客からもそのボリュームが高く評価されています。 このお店のこだわりは、自家製手打ち麺と茹で方にあります。 店内で丹精込めて打たれた麺を使用し、 広い鍋の中で麺を「泳がせる」ように茹でるのが自慢の技術。 これにより、麺がのびのびと茹で上がり、抜群の美味しさが生まれます。
　こだわりの麺とスープが楽しめる「チャーシュー麺」も、 名物の一品です。
　 店主が大切にしているのは、全てのお客様を大切にするという想い。 この温かい人柄が、長続きの秘訣です。「地元の人に好かれないと」という強い思いを持ちながら営業していますが、 今では地元のみならず、遠方からも多くの方がその味を求めてやってきます。
　心もお腹も満たしてくれる、老舗の味。 行田市にお立ち寄りの際は、ぜひ訪れてみては。

【テレ玉認定！たまぐるめ】
“一度は味わって欲しい埼玉（たま）の味”をご紹介！
満たすのは胃袋だけじゃない…！
店主のお人柄、店内の雰囲気、食材へのこだわり、開店秘話などなど
その店の魅力的な「味」を一品とともにお伝えしていく埼玉県密着型グルメ番組！

【放送日時】
月曜：20:55～21:00[本放送]
日曜：17:55～18:00[再放送]　ほか
完全版はYouTubeチャンネルで金曜日に配信！

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