『切って焼くだけ！』私が毎週のように作ってるブロッコリーのオーブン焼きを紹介します（トースターやグリルでもOK）
美味しく、体によく、段取りよく。
レシピ本『毎日のことだから。』
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⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
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ーー材料
ブロッコリー １房
マヨネーズ 適量
油 小さじ２
ーー作り方
ブロッコリーを袋に入れ
被るくらいの水と油小さじ２を回し入れ洗う
洗ったら小房に切り分ける
茎の部分は側面を切り一口サイズに切る
天板に載せ、マヨネーズをかける
トースターで20分
またはグリルで15分
こんがり色付くまで焼く
仕上げに塩を振り完成
ーーポイント
・油を入れて洗う事で仕上がりがパサつきにくくなる
・茹でるよりも香ばしく
程よく水分が抜けて味が凝縮される
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洗ったら小房に切り分ける
茎の部分は側面を切り一口サイズに切る
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またはグリルで15分
こんがり色付くまで焼く
仕上げに塩を振り完成
ーーポイント
・油を入れて洗う事で仕上がりがパサつきにくくなる
・茹でるよりも香ばしく
程よく水分が抜けて味が凝縮される
