「職人以外の自分を想像できない」20代若手女性寿司職人が輝く地方の名店が旨すぎる。
栃木県宇都宮市を中心にグルメ回転寿司等の寿司店を複数経営する「奴寿司グループ」の高級寿司業態「華月」。
おまかせもおこのみも対応可能で、酒の種類も豊富とあって、特別なハレの日に利用する地元客に愛され続けている大箱店だ。
おまかせは、7,700円/13,200円/16,500円の3種類あり、料理のボリュームがしっかりめの構成。
魚のみならず、地元の肉や野菜を使用した逸品の数々も楽しめる海なし県栃木の人気店だ。
▼本日の寿司店 - 華月（かげつ）
住所：栃木県宇都宮市戸祭町3031-1
https://maps.app.goo.gl/u4LX9zsjx6nZ9PhY6
▼ご予約
電話：050-5868-1236
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/e663600/
▼食べログ
https://x.gd/zFEub
▼公式Instagram
https://www.instagram.com/kagetsu.yacco/
00:00 オープニング
01:19 寿司店概要
02:15 蓬莱泉 空
02:29 とろろ昆布と湯葉のお椀
02:48 春食材のパフェ
03:06 お造り3種
04:38 インタビュー➀
06:51 栃木 Y's Vineyards Chardonnay2024
06:59 ウニトロキャビアドッグ
07:25 もてぎ放牧黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
08:31 仙禽 さくら うすにごり
08:37 蟹の手毬寿司 アメリケーヌ茶漬け風
08:54 栃木 Kusaka Vineyards Private Blanc2021
09:00 季節のフライ
09:35 中トロ ロッシーニ風
10:49 シャリ切り
11:09 コハダ
11:50 ノドグロ
12:45 ガリ
12:48 車海老
13:11 アナゴ
13:26 インタビュー②
13:42 追加）赤身
14:22 イワシ
14:41 追加）春子
14:53 インタビュー③
16:41 追加）スミイカ
16:56 シャリ玉
17:05 桜のムース
17:17 総括
19:41 会計
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
______________________________________________________
【本日の寿司店】
店名：華月
住所：栃木県宇都宮市戸祭町3031-1
会計：税込22,625円（おまかせ16,500円、追加4品、酒4杯）
【Today's Sushi Restaurant】
Name: Kagestu
Address: 3031-1 Tomatsuri-cho, Utsunomiya City, Tochigi Prefecture
Charge: 22,625 yen (including tax) (16,500 yen for the chef’s selection, plus 4 additional dishes and 4 drinks)
______________________________________________________
ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：https://www.instagram.com/taki_sushimania
X：https://x.com/highspeed19boyz
【過去動画】
▼松葉寿司
https://youtu.be/POYG_VFfhGw
▼江戸深川 鮨 にしち
https://youtu.be/lUE-iiPq96M
▼鮨 たか山
https://youtu.be/1-wb0HOJ4ic
▼鮨 実紀
https://youtu.be/9TU66FpZhfQ
▼ みつい
https://youtu.be/8YHid4J87kY
▼寿司店特化型検索アプリ『SUMESHI』
【待望の大阪エリア追加！】
寿司好きのための“新時代の寿司店検索アプリ”がついに登場！
全国の寿司店を1500日以上食べ歩き続ける「寿司リーマン」が取材・記録した約750軒以上の寿司店の中から、東京・大阪の名店を約150軒掲載！
エリアや価格帯だけでなく、シャリの味付けや握りのサイズ感などマニアックな検索軸で、「あなた好みの名店」と出会えます。
独自の切り口で寿司店をまとめた特集機能なども随時更新中！
無料ですので、お気軽にあなたの寿司活にお使いいただけますと幸いです！
↓アプリの無料ダウンロードはこちらから
https://onelink.to/ndsm9d
▼書籍情報
【おかげさまで重版出来！】
当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！
Amazon・全国の書店で販売中です。
購入先URL：https://x.gd/LXixa
なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？
その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。
ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！
▼取材依頼について
全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。
取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。
取材依頼や質問等は、以下の寿司リーマンInstagramのDMまたは
株式会社SUMESHIの公式ホームページからお問い合わせください。
https://www.instagram.com/taki_sushimania
https://sumeshi.co.jp/contact
#sushi#寿司#寿司リーマン#株式会社SUMESHI
おまかせもおこのみも対応可能で、酒の種類も豊富とあって、特別なハレの日に利用する地元客に愛され続けている大箱店だ。
おまかせは、7,700円/13,200円/16,500円の3種類あり、料理のボリュームがしっかりめの構成。
魚のみならず、地元の肉や野菜を使用した逸品の数々も楽しめる海なし県栃木の人気店だ。
▼本日の寿司店 - 華月（かげつ）
住所：栃木県宇都宮市戸祭町3031-1
https://maps.app.goo.gl/u4LX9zsjx6nZ9PhY6
▼ご予約
電話：050-5868-1236
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/e663600/
▼食べログ
https://x.gd/zFEub
▼公式Instagram
https://www.instagram.com/kagetsu.yacco/
00:00 オープニング
01:19 寿司店概要
02:15 蓬莱泉 空
02:29 とろろ昆布と湯葉のお椀
02:48 春食材のパフェ
03:06 お造り3種
04:38 インタビュー➀
06:51 栃木 Y's Vineyards Chardonnay2024
06:59 ウニトロキャビアドッグ
07:25 もてぎ放牧黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
08:31 仙禽 さくら うすにごり
08:37 蟹の手毬寿司 アメリケーヌ茶漬け風
08:54 栃木 Kusaka Vineyards Private Blanc2021
09:00 季節のフライ
09:35 中トロ ロッシーニ風
10:49 シャリ切り
11:09 コハダ
11:50 ノドグロ
12:45 ガリ
12:48 車海老
13:11 アナゴ
13:26 インタビュー②
13:42 追加）赤身
14:22 イワシ
14:41 追加）春子
14:53 インタビュー③
16:41 追加）スミイカ
16:56 シャリ玉
17:05 桜のムース
17:17 総括
19:41 会計
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
______________________________________________________
【本日の寿司店】
店名：華月
住所：栃木県宇都宮市戸祭町3031-1
会計：税込22,625円（おまかせ16,500円、追加4品、酒4杯）
【Today's Sushi Restaurant】
Name: Kagestu
Address: 3031-1 Tomatsuri-cho, Utsunomiya City, Tochigi Prefecture
Charge: 22,625 yen (including tax) (16,500 yen for the chef’s selection, plus 4 additional dishes and 4 drinks)
______________________________________________________
ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania)
Instagram：https://www.instagram.com/taki_sushimania
X：https://x.com/highspeed19boyz
【過去動画】
▼松葉寿司
https://youtu.be/POYG_VFfhGw
▼江戸深川 鮨 にしち
https://youtu.be/lUE-iiPq96M
▼鮨 たか山
https://youtu.be/1-wb0HOJ4ic
▼鮨 実紀
https://youtu.be/9TU66FpZhfQ
▼ みつい
https://youtu.be/8YHid4J87kY
▼寿司店特化型検索アプリ『SUMESHI』
【待望の大阪エリア追加！】
寿司好きのための“新時代の寿司店検索アプリ”がついに登場！
全国の寿司店を1500日以上食べ歩き続ける「寿司リーマン」が取材・記録した約750軒以上の寿司店の中から、東京・大阪の名店を約150軒掲載！
エリアや価格帯だけでなく、シャリの味付けや握りのサイズ感などマニアックな検索軸で、「あなた好みの名店」と出会えます。
独自の切り口で寿司店をまとめた特集機能なども随時更新中！
無料ですので、お気軽にあなたの寿司活にお使いいただけますと幸いです！
↓アプリの無料ダウンロードはこちらから
https://onelink.to/ndsm9d
▼書籍情報
【おかげさまで重版出来！】
当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！
Amazon・全国の書店で販売中です。
購入先URL：https://x.gd/LXixa
なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？
その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。
ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！
▼取材依頼について
全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。
取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。
取材依頼や質問等は、以下の寿司リーマンInstagramのDMまたは
株式会社SUMESHIの公式ホームページからお問い合わせください。
https://www.instagram.com/taki_sushimania
https://sumeshi.co.jp/contact
#sushi#寿司#寿司リーマン#株式会社SUMESHI
