【時短レシピ！】保育園栄養士彼氏が作った“疲れた日にでも食べたい簡単爆旨料理！りんごドーナツ”
#料理 #Recipe#レシピ #shorts #夜ご飯
今日も動画を見てくれてありがとうございます！てりやきチョモランマです！
今日の料理はどーでしたか？いいね！保存で見返せるのでぜひぜひ！フォローはめっちゃ喜びます！！コメントは全部返します！！
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材料（2人前）
* 【カスタード】
* 卵黄：1個
* グラニュー糖：大さじ2杯
* すりおろしりんご：半分
* 牛乳：20g
* 【生地】
* ホットケーキミックス：100g
* すりおろしりんご
* 【トッピング】
* 塩：適量
作り方
1. りんごをすりおろす：りんご（適量）をおろし器ですりおろす。
2. カスタードを作る：鍋に卵黄（1個）、グラニュー糖（大さじ2杯）、すりおろしりんご（半分）を入れて混ぜ合わせる。さらに牛乳（20g）を加えて混ぜながら火にかけ、温める。焦げ付かないようにしっかりと混ぜ合わせながら火を通し、とろみがついたら火から下ろす。
3. 生地を作って揚げる：ボウルにホットケーキミックス（100g）と残りのすりおろしりんごを入れてよく混ぜ合わせる。スプーンなどで適量取って、180度に熱した油に入れる。両面がしっかりときつね色になるまで揚げ、焼き色がついたら油から引き上げる。
4. 仕上げ：揚げたドーナッツに十字の切り込みを入れる。その切り込みの間に、作っておいたりんごカスタードをたっぷりと詰め込む。仕上げに全体に塩（適量）を振って完成。
栄養素の目安
* 食物繊維とカリウム（りんご）
生地とカスタードの両方にふんだんに使用しているりんごは、食物繊維（ペクチン）が豊富で、腸内環境を整えるサポートをしてくれます。また、余分な塩分の排出を助けるカリウムも含まれています。
* 良質なタンパク質とコク（卵黄・牛乳）
カスタードに使用した卵黄や牛乳からは、体のベースとなるタンパク質やカルシウム、ビタミン類を摂取できます。濃厚で満足感のあるコクを引き出すエネルギー源にもなります。
* 効率の良いエネルギー補給（ホットケーキミックス・グラニュー糖）
ホットケーキミックスやグラニュー糖に含まれる炭水化物（糖質）は、体に素早く吸収されてエネルギーに変わるため、疲れたときの糖分補給や元気をチャージしたいおやつタイムにぴったりです。
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【取得資格】・栄養士・アレルギーアドバイザー
・上級食育アドバイザー・食品衛生責任者・メンタル心理カウンセラー・上級心理カウンセラー
【夢】
飲食店を出したいです！
→今日取れた食材をお客に選んでもらって即興で料理を提供する飲食店です！
→誰も同じ料理ではない！周りを見ても同じものがない！そんな新感覚の飲食店です！
【プロフィール】てりやきチョモランマ（てりチョモくん）です！2000年生まれです！ミレミアムベイビー？ってやつです！！今は保育園の栄養士をやってます！毎日子供の栄養について勉強中です！相談とかメンタルケアもできるので今は現場のマネージャーも兼任してます！！大学から栄養学を学び就職先もアルバイト先も飲食店でした！ですが自分がスパイス・刺激物アレルギーがあり飲食店では働けなくなりました。ですが【食】【料理】は好きです！働けないのはショックでしたでもどうしてもこの業界に戻りたい！関わりたい！食を通して笑顔にしたい！という思いが強く今はお店開業のために経営の勉強！資格の勉強！を働きながらしています！この動画を通して笑顔になってくれる人が1人でもいてくれたら嬉しいです！！できる限り皆さんに寄り添った動画を投稿していきたいと思っているのでコメントで教えてください！！後はこの活動を成功させるためにてりチョモくんの背中を押してください！！いいね・シェア・コメント！！待ってます！！よろしくお願いします！！
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* すりおろしりんご：半分
* 牛乳：20g
* 【生地】
* ホットケーキミックス：100g
* すりおろしりんご
* 【トッピング】
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作り方
1. りんごをすりおろす：りんご（適量）をおろし器ですりおろす。
2. カスタードを作る：鍋に卵黄（1個）、グラニュー糖（大さじ2杯）、すりおろしりんご（半分）を入れて混ぜ合わせる。さらに牛乳（20g）を加えて混ぜながら火にかけ、温める。焦げ付かないようにしっかりと混ぜ合わせながら火を通し、とろみがついたら火から下ろす。
3. 生地を作って揚げる：ボウルにホットケーキミックス（100g）と残りのすりおろしりんごを入れてよく混ぜ合わせる。スプーンなどで適量取って、180度に熱した油に入れる。両面がしっかりときつね色になるまで揚げ、焼き色がついたら油から引き上げる。
4. 仕上げ：揚げたドーナッツに十字の切り込みを入れる。その切り込みの間に、作っておいたりんごカスタードをたっぷりと詰め込む。仕上げに全体に塩（適量）を振って完成。
栄養素の目安
* 食物繊維とカリウム（りんご）
生地とカスタードの両方にふんだんに使用しているりんごは、食物繊維（ペクチン）が豊富で、腸内環境を整えるサポートをしてくれます。また、余分な塩分の排出を助けるカリウムも含まれています。
* 良質なタンパク質とコク（卵黄・牛乳）
カスタードに使用した卵黄や牛乳からは、体のベースとなるタンパク質やカルシウム、ビタミン類を摂取できます。濃厚で満足感のあるコクを引き出すエネルギー源にもなります。
* 効率の良いエネルギー補給（ホットケーキミックス・グラニュー糖）
ホットケーキミックスやグラニュー糖に含まれる炭水化物（糖質）は、体に素早く吸収されてエネルギーに変わるため、疲れたときの糖分補給や元気をチャージしたいおやつタイムにぴったりです。
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【取得資格】・栄養士・アレルギーアドバイザー
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