辛口カレー 具材炒め #青梗菜 #舞茸 #じゃがいも
1，フライパンに鶏肉100、鯖缶2分の1と牛脂入れて、焼く。
2，やきいろついたら、青梗菜150、舞茸100、じゃがいも100を入れる
3，中火で約１０分煮込み、水500入れる
4，水が沸騰したら一旦アクをとる
5，その後、弱火で蓋をして約２０分煮込む
6，火を止めて、2かけ+2かけのカレールーを入れて、溶かす
7，さいご、弱火にして、混ぜながら約５分煮込む
8，お皿にごはんをいれて、カレーをかける
9，トッピングとして、パセリ、チーズを上にのせる
10，理想は、１日そのまま置いとくと旨味が増すよ。
2，やきいろついたら、青梗菜150、舞茸100、じゃがいも100を入れる
3，中火で約１０分煮込み、水500入れる
4，水が沸騰したら一旦アクをとる
5，その後、弱火で蓋をして約２０分煮込む
6，火を止めて、2かけ+2かけのカレールーを入れて、溶かす
7，さいご、弱火にして、混ぜながら約５分煮込む
8，お皿にごはんをいれて、カレーをかける
9，トッピングとして、パセリ、チーズを上にのせる
10，理想は、１日そのまま置いとくと旨味が増すよ。
