【銅製たこ焼き器でシュウマイ⁉】タコットでジューシーに焼き上げる裏ワザレシピ #簡単レシピ #imono #shorts

たこ焼き器でシュウマイ⁉ 実はこれ、銅製たこ焼き器「タコット」だからこそ美味しく仕上がるんです。しかも嬉しい大玉仕様！

プロ仕様の熱伝導で、外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー！


銅鋳物のオリジナルキッチンツール 銅鍋「てふてふ」、銅製鋳物たこ焼き器「TAKOTTO」を使って簡単に美味しく作れる料理動画を配信しています。


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【材料16個分】

■シュウマイの皮　　　 ・・・　16枚

■玉ねぎ　　　　　　　・・・　1/2個

■豚ひき肉　　　　　    ・・・　300g

■片栗粉　　　　　　　・・・　大さじ1

■ミックスベジタブル　 ・・・　20g

■水　　　　　　　　　・・・　50ml

■サラダ油　　　　　　・・・　適量


調味料[A]

■酒　　　　　　　　　・・・　大さじ2

■砂糖　　　　　　　　・・・　小さじ1

■顆粒鶏ガラ　　　　　・・・　小さじ2

■オイスターソース 　　・・・　大さじ1

■すりおろし生姜　　　・・・　小さじ1


【作り方】

1 あらかじめミックスベジタブルを解凍しておく。

2 玉ねぎをみじん切りにする。

3 キッチンバッグに豚ひき肉、片栗粉、調味料[A]、(2)を入れ、粘り気が出るまで揉み込む。

4 タコットの穴にサラダ油を塗り、シュウマイの皮を敷き詰める。

5 (3)の袋の角を切り、(4)の上に絞り出す。

6 形を整えたらミックスベジタブルをのせ、アルミホイルでフタをして弱火で5分ほど加熱する。

7 水を回し入れ、火が通るまで10分ほど蒸し焼きにして完成です。


「タコット」は、宮崎県日向市の鋳物職人が丁寧に手作りする日本製の銅合金たこ焼き器。

鋳造製ならではの重厚感と熱効率の良さで、たこ焼きはもちろん、アレンジレシピも無限大！


他にもTAKOTTOを使ったレシピ公開中♪詳細はブログをご覧ください↓↓ （Please see the blog for details on how to make it!）↓↓


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🌟使用したたこ焼き器🌟


◆銅製鋳物たこ焼き器『TAKOTTO』 

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