【時短レシピ！】保育園栄養士彼氏が作った“疲れた日にでも食べたい簡単爆旨料理！トマトチーズ”
#料理 #Recipe#レシピ #shorts #夜ご飯
今日も動画を見てくれてありがとうございます！てりやきチョモランマです！
今日の料理はどーでしたか？いいね！保存で見返せるのでぜひぜひ！フォローはめっちゃ喜びます！！コメントは全部返します！！
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材料（2人前）
* トマト：1個
* クリームチーズ：30g
* バジル：3g
* 【ソース】
* オリーブオイル：15g
* チーズ：適量
* 玉ねぎ：1/4玉
作り方
1. トマトの下ごしらえ：トマト（1個）のヘタ部分を切り落とし、切り落とした部分は細かく刻んでペースト状にする。残りのトマトは中身だけをくり抜き、くり抜いた中身も同様にペースト状にする。
2. 具材を詰める：玉ねぎ（1/4玉）をみじん切りにする。別のボウルにクリームチーズ（30g）とバジル（3g）を入れて混ぜ合わせ、くり抜いたトマトの中に隙間がないようにしっかりと詰める。
3. ソースを作る：鍋にオリーブオイル（15g）を入れて温める。温まったら、ペースト状にしたトマト、みじん切りにした玉ねぎ、ソース用のチーズ（適量）を加える。チーズがしっかり溶けるまで混ぜながら温める。
4. 仕上げ：器に温めたソースを敷き、その上にクリームチーズを詰めたトマトをのせる。トマトの側面に包丁で切り込みを入れ、中身が見えるように少し開いたら完成。
栄養素の目安
* 美肌と健康をサポートする抗酸化作用（トマト）
トマトに豊富に含まれるリコピンには強い抗酸化作用があり、生活習慣病の予防や美肌効果が期待できます。オリーブオイルと一緒に加熱することで、リコピンの吸収率がさらに高まります。
* 骨の健康と満足感を高める脂質（クリームチーズ・チーズ）
クリームチーズやソースに溶かしたチーズには、カルシウムや良質な脂質が含まれています。濃厚な味わいが満足感をもたらし、腹持ちを良くしてくれるだけでなく、カルシウムによる骨の強化にも役立ちます。
* 血液サラサラと風味のアクセント（玉ねぎ・バジル）
ソースに加えた玉ねぎには、血液をサラサラにする効果があるとされる硫化アリルが含まれています。また、バジルの爽やかな香りはリラックス効果をもたらし、料理全体の塩分を抑えつつ風味豊かに仕上げるサポートをします。
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【取得資格】・栄養士・アレルギーアドバイザー
・上級食育アドバイザー・食品衛生責任者・メンタル心理カウンセラー・上級心理カウンセラー
【夢】
飲食店を出したいです！
→今日取れた食材をお客に選んでもらって即興で料理を提供する飲食店です！
→誰も同じ料理ではない！周りを見ても同じものがない！そんな新感覚の飲食店です！
【プロフィール】てりやきチョモランマ（てりチョモくん）です！2000年生まれです！ミレミアムベイビー？ってやつです！！今は保育園の栄養士をやってます！毎日子供の栄養について勉強中です！相談とかメンタルケアもできるので今は現場のマネージャーも兼任してます！！大学から栄養学を学び就職先もアルバイト先も飲食店でした！ですが自分がスパイス・刺激物アレルギーがあり飲食店では働けなくなりました。ですが【食】【料理】は好きです！働けないのはショックでしたでもどうしてもこの業界に戻りたい！関わりたい！食を通して笑顔にしたい！という思いが強く今はお店開業のために経営の勉強！資格の勉強！を働きながらしています！この動画を通して笑顔になってくれる人が1人でもいてくれたら嬉しいです！！できる限り皆さんに寄り添った動画を投稿していきたいと思っているのでコメントで教えてください！！後はこの活動を成功させるためにてりチョモくんの背中を押してください！！いいね・シェア・コメント！！待ってます！！よろしくお願いします！！
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* オリーブオイル：15g
* チーズ：適量
* 玉ねぎ：1/4玉
作り方
1. トマトの下ごしらえ：トマト（1個）のヘタ部分を切り落とし、切り落とした部分は細かく刻んでペースト状にする。残りのトマトは中身だけをくり抜き、くり抜いた中身も同様にペースト状にする。
2. 具材を詰める：玉ねぎ（1/4玉）をみじん切りにする。別のボウルにクリームチーズ（30g）とバジル（3g）を入れて混ぜ合わせ、くり抜いたトマトの中に隙間がないようにしっかりと詰める。
3. ソースを作る：鍋にオリーブオイル（15g）を入れて温める。温まったら、ペースト状にしたトマト、みじん切りにした玉ねぎ、ソース用のチーズ（適量）を加える。チーズがしっかり溶けるまで混ぜながら温める。
4. 仕上げ：器に温めたソースを敷き、その上にクリームチーズを詰めたトマトをのせる。トマトの側面に包丁で切り込みを入れ、中身が見えるように少し開いたら完成。
栄養素の目安
* 美肌と健康をサポートする抗酸化作用（トマト）
トマトに豊富に含まれるリコピンには強い抗酸化作用があり、生活習慣病の予防や美肌効果が期待できます。オリーブオイルと一緒に加熱することで、リコピンの吸収率がさらに高まります。
* 骨の健康と満足感を高める脂質（クリームチーズ・チーズ）
クリームチーズやソースに溶かしたチーズには、カルシウムや良質な脂質が含まれています。濃厚な味わいが満足感をもたらし、腹持ちを良くしてくれるだけでなく、カルシウムによる骨の強化にも役立ちます。
* 血液サラサラと風味のアクセント（玉ねぎ・バジル）
ソースに加えた玉ねぎには、血液をサラサラにする効果があるとされる硫化アリルが含まれています。また、バジルの爽やかな香りはリラックス効果をもたらし、料理全体の塩分を抑えつつ風味豊かに仕上げるサポートをします。
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