管理栄養士の初焼きレビュー｜シロカのホームベーカリーで膨らみすぎ？原因と対策

新しく買い替えたシロカのホームベーカリーで、いよいよ初焼き。
説明書に近い条件で基本の食パンを焼いてみたのですが、思ったよりふくらみました。

ふたに生地がつくほどの勢いに驚きつつ、説明書を見直して原因を確認。
同じようにホームベーカリーで食パンがふくらみすぎて困ったことがある方の参考になればうれしいです。

0:00 オープニング
00:23 初焼きの準備
01:16 初焼きスタート
01:26 ふたに異変！
01:40 焼き上がり
02:04 スライスして断面チェック
02:17 ふくらみすぎた原因と対策
03:25 エンディング

▼水温を調整して焼いてみた結果はこちら
検証】室温が原因？シロカのホームベーカリー、水温5℃でも膨らみすぎた
https://youtube.com/shorts/TnVGqqlNMk4

▼ホームベーカリーを買い替えた理由はこちら
管理栄養士の購入品紹介｜ホームベーカリーを買い替えました｜シロカを選んだ理由
https://youtu.be/xFTjY5PfhX4

皆さんはホームベーカリーで、食パンがふくらみすぎたことはありますか？
コツをご存じの方は、ぜひコメントで教えてください。

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【関連レシピリスト】
料理がもっと楽しくなる｜管理栄養士の購入品紹介
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