【つらい朝を救う"ゼロレシピ朝食"】長谷川あかり・おかかカレー鍋/ゆで卵「水から11分」で身支度終了/レシピ作りは「アイドルグループ」/早食い・食べすぎは「細い箸」で防ぐ【信じられる料理】
■梅チキンラタトゥイユ
https://www.youtube.com/watch?v=nPPI49ID62w
■八宝菜ならぬ「五宝菜」
https://www.youtube.com/watch?v=bMtICb5HGQY
── 信じられる料理 ──
料理家・管理栄養士の #長谷川あかり さんと TBS CROSS DIGの #竹下隆一郎 がお届けする「料理をしない料理番組」です。長谷川さんのレシピや愛用アイテムをきっかけに、料理と日常の「ちょうどいい距離感」や、ビジネスに活かせる発想術、毎日を心地よく生きていくためのヒントを語り尽くします。
みなさんの料理の疑問や、作ってみた感想をぜひコメント欄で教えてください!
00:00 番組スタート
01:30 材料リスト
04:05 作り方(前半)
10:02 作り方(後半)
14:40 長谷川さんの「器とレンゲ」
18:22 応用編:かつお節の活用術
23:30 朝のタイムマネジメント
料理写真:鈴木泰介
<参考書籍>
『時間が足りない私たちの新定番「私、天才かも!」レシピ』
著者:長谷川あかり
出版社:講談社
https://amzn.to/4h1vLaj
※URLはAmazonアソシエイトを利用しています
<出演者>
▼長谷川あかり(料理家/管理栄養士)
10歳から20歳まで子役・タレントとして活動。2018年に結婚を機に芸能界から引退。その後、短大・大学で栄養学を学び、管理栄養士の資格を取得。2022年から本格的に料理家としての活動を開始し、SNSでのレシピ投稿が大反響となり、現在は書籍、雑誌、WEBなどで幅広く活躍中。著書に『クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん』(KADOKAWA)など多数。
X(旧ツイッター): @akari_hasegawa
▼竹下隆一郎(TBS CROSS DIG with Bloomberg CCO)
朝日新聞を退社後、ハフポスト日本版編集長(2016年~2021年)。2021年8月にビジネス映像メディアPIVOTの創業メンバー。2024年11月よりTBSテレビ特任執行役員。「TBS CROSS DIG with Bloomberg」のチーフコンテンツオフィサーを務める。
X(旧ツイッター): @ryuichirot
メール:takeshita.ryuichiro@tbs.co.jp
<スタッフ>
制作統括:中西誠
編集・デザイン:天笠広規
制作:小栗幸来、大村陸
\お知らせ/
CROSS DIGではこのたび、ニューズレターをはじめました!
CROSS DIGのMCを務める3人が、ニューズレター読者に向けたオリジナルコラムをお届けします。
▼竹下隆一郎のFUTURE MEMO:テーマはグローバル、メディアビジネス、書籍や思想の話題
▼中川雅博のTECH SCOPE:テーマは生成AI、テック、ビジネス
▼篠原梨菜の「インサイト・ノート」:テーマは身体と心、小説、食と人生
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