オーブンで焼く米粉のちぎりパンです❣️ふわふわもちもちでめっちゃ美味しい〜😋　レシピ等詳細は概要欄をご覧くださいませ。（著作権が付いてしまったので編集し直して再投稿しています）

材料
米粉　　　　　　200g
ドライイースト　3g
砂糖　　　　　　15g
塩　　　　　　　3g
こめ油　　　　　12g
サイリウム　　　7g
ぬるま湯　　　　220g←37〜38℃

①米粉（200g）、ドライイースト(3g)、砂糖(15g)、塩(3g)をよく混ぜる。

②ぬるま湯(38℃、220cc)を入れて、ハンドミキサー電源OFFで混ぜる。ハンドミキサーをONにして低速で2分混ぜる。

③2分たったらこめ油を加えて更に2分混ぜる。

④濡れ布巾を被せて15分生地を寝かす。

⑤15分後サイリウム(7g)を加えてゴムベラで3分混ぜる。3分混ぜて摘んで指に生地がつけばオッケー。

⑥生地を9等分に分ける。1個約50g。

⑦生地を丸めてクッキングシートを敷いたスクエア型(15cm×15cm)に詰める。

⑧35℃で15分発酵。発酵終了後オーブンを230℃で予熱開始。

⑨予熱が終わったらこめ油を表面に塗って230℃で20分焼く。

⑩焼き終わったらアミに乗せて冷ます。あら熱が取れたらラップを被せて完全に冷ましたらお皿に乗せて完成。

☆ふわふわでもちもちの美味しい米粉のちぎりパンです😋　オーブンの温度と焼き時間はお使いのオーブンで調整して下さいね❣️今回発酵が少し足りなかったような気がするので次回はもう少し発酵させて焼いてみたいと思います❣️

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