【サムギョプサル】バラ肉よりサッパリ食べれるロース使いました！
今日の晩酌ごはんは韓国料理のサムギョプサル。サンチュに巻いて辛味噌つけて食べます。韓国料理は野菜もたっぷり取れるから体にやさしそうで大好きです。今日はサムギョプサル巻き巻きして晩酌ビールを飲みます！
材料
•豚ロース厚切り 300g
•塩コショウ 少々
•ごま油 大さじ2
キムチ 適量
ごま油 大さじ1
ごま油塩ダレ
•ごま油と塩を適量混ぜる
コチュジャン味噌ダレ
•味噌 大さじ1
•コチュジャン 大さじ1
•ごま油 大さじ1
•砂糖 小さじ1
•ラー油 少々
よく混ぜる
サンチュ
カイワレ
作り方
1.ロースは幅1.5センチくらいに切って塩コショウとごま油を揉み込んでおく
2.フライパンにごま油を入れ肉を炒める
3.肉に火が通ったら取り出してそのフライパンでキムチを炒める
4.タレはそれぞれよく混ぜる
⭐︎豚バラ肉厚切りを使うよりサッパリ食べれます
#晩酌 #簡単料理 #ビール大好き
材料
•豚ロース厚切り 300g
•塩コショウ 少々
•ごま油 大さじ2
キムチ 適量
ごま油 大さじ1
ごま油塩ダレ
•ごま油と塩を適量混ぜる
コチュジャン味噌ダレ
•味噌 大さじ1
•コチュジャン 大さじ1
•ごま油 大さじ1
•砂糖 小さじ1
•ラー油 少々
よく混ぜる
サンチュ
カイワレ
作り方
1.ロースは幅1.5センチくらいに切って塩コショウとごま油を揉み込んでおく
2.フライパンにごま油を入れ肉を炒める
3.肉に火が通ったら取り出してそのフライパンでキムチを炒める
4.タレはそれぞれよく混ぜる
⭐︎豚バラ肉厚切りを使うよりサッパリ食べれます
#晩酌 #簡単料理 #ビール大好き
