【プロ直伝】牡蠣の殻を安全・きれいに開ける方法｜初心者でも失敗しないコツ！
今回は、和食の現場で実践している牡蠣の殻を安全かつきれいに開けるコツをご紹介します。
✔ 殻を開ける向き
✔ ナイフを入れるポイント
✔ 身を傷つけないコツ
✔ 安全に作業するための注意点
ちょっとしたポイントを知るだけで、驚くほどスムーズに開けられるようになります。
料理人の技術を、ぜひご家庭でも試してみてください！
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▼オンライン講座の詳細はこちら
https://www.ioriyuzuki.com/lp/common/yt_st/
#和食プロネット では学べる日本料理の情報
有料級のポイントやコツを発信しております。
ぜひ最後までご覧ください。
#牡蠣
#料理のコツ
#和食
#shorts
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