【手羽元で簡単】銅鍋で作るタンドリーチキン #shorts #imono #tefu-tefu

銅鋳物のオリジナルキッチンツール 銅鍋「てふてふ」、銅製鋳物たこ焼き器「TAKOTTO」を使って簡単に美味しく作れる料理動画を配信しています。  


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スパイス香るジューシーなタンドリーチキンと、香ばしく焼いたグリル野菜を銅鍋で一緒に楽しめるレシピ！🥘✨

銅鍋の優れた熱伝導でお肉はしっとり柔らかく、野菜は甘みがグッと引き立ちます♪


【材料4人分】

■鶏手羽元　　　　　　・・・　12本

■ブロッコリー　　　　・・・　1/2株

■パプリカ　　　　　　・・・　1個

■かぼちゃ　　　　　　・・・　50g

■サラダ油　　　　　　・・・　小さじ1

■塩　　　　　　　　　・・・　小さじ1


調味料[A]

■プレーンヨーグルト　・・・　30g

■カレー粉　　　　　　・・・　大さじ1

■クミン　　　　　　　・・・　小さじ1

■すりおろし生姜　　　・・・　大さじ1

■すりおろしにんにく　・・・　大さじ1


【作り方】

1　鶏手羽元と調味料[A]をキッチンバッグに入れよく揉み、30分冷蔵庫で寝かせる。

2　パプリカを一口大に切り、ブロッコリーを小房に分ける。

3　かぼちゃを薄切りにし、食べやすい大きさに切る。

4　てふてふにサラダ油を中火で熱し、(2)、(3)を入れて焼き色を付けたら取り出す。

5　てふてふに(1)を入れ、焼色がついたら(4)を戻し入れる。

6　塩を入れ全体を混ぜ合わせる。

7　フタをして極弱火で15分加熱したら完成です。


他にも銅鍋てふてふを使ったレシピ公開中♪

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🌟使用したお鍋🌟

◆銅製鋳物鍋『tefu-tefu』

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