【「ほんだし®」】おにぎりとおみそ汁を作る、妻のしもべ
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プロモーション：味の素株式会社
【材料】
■おにぎり 4個分
・温かいご飯 200g
・「ほんだし®」 小さじ山盛り1
■親鶏と玉ねぎのみそ汁 2人分
・親鶏もも肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・水 300ml
・「ほんだし®」 小さじ1
・みそ 大さじ1と1/2程度
【作り方】
■おにぎり
1．ボウルに温かいご飯と「ほんだし®」を入れる。
2．ご飯を潰さないよう、切るように混ぜる。
3．4等分にし、ラップを使ってふんわりと丸く握る。
■親鶏と玉ねぎのみそ汁
1．親鶏を薄めの一口大に、玉ねぎを薄切りにする。
2．鍋に親鶏を入れ、表面の色が変わるまで炒める。
3．玉ねぎを加え、親鶏の脂をなじませながら軽く炒める。
4．水と「ほんだし®」を加え、沸騰したらアクを取る。
5．親鶏に火が通り、玉ねぎがしんなりするまで煮る。
6．火を弱め、みそを溶き入れる。
7．沸騰直前で火を止め、器に盛る。
プロモーション：味の素株式会社
【材料】
■おにぎり 4個分
・温かいご飯 200g
・「ほんだし®」 小さじ山盛り1
■親鶏と玉ねぎのみそ汁 2人分
・親鶏もも肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・水 300ml
・「ほんだし®」 小さじ1
・みそ 大さじ1と1/2程度
【作り方】
■おにぎり
1．ボウルに温かいご飯と「ほんだし®」を入れる。
2．ご飯を潰さないよう、切るように混ぜる。
3．4等分にし、ラップを使ってふんわりと丸く握る。
■親鶏と玉ねぎのみそ汁
1．親鶏を薄めの一口大に、玉ねぎを薄切りにする。
2．鍋に親鶏を入れ、表面の色が変わるまで炒める。
3．玉ねぎを加え、親鶏の脂をなじませながら軽く炒める。
4．水と「ほんだし®」を加え、沸騰したらアクを取る。
5．親鶏に火が通り、玉ねぎがしんなりするまで煮る。
6．火を弱め、みそを溶き入れる。
7．沸騰直前で火を止め、器に盛る。
