【10分レシピ】銅鍋で鰹ステーキ、焼き方これだけ。#imono #shorts #簡単レシピ

旬のかつおを、銅鍋てふてふでしっとり香ばしいステーキに。
焼き方はシンプルなのに、ごちそう感たっぷり。
忙しい日でも10分で作れる、旬を味わう一皿です。

もちろん秋鰹でもおいしくいただけます！


このチャンネルでは銅鋳物のオリジナルキッチンツール 銅鍋「てふてふ」、銅製たこ焼き器「TAKOTTO」を使って簡単に美味しく作れる料理動画を配信しています。


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【2人分】

■かつお柵　　　…　200g

■ごま油　　　　…　大さじ1

■にんにく　　　…　1片

■片栗粉　　　　…　大さじ1

■醤油　　　　　…　大さじ1

■みりん　　　　…　大さじ2

■かいわれ大根　…　適量


【作り方】

1  にんにくを薄切りにする。

2  かつおを２cm幅のそぎ切りにする。

3  (2)に片栗粉を薄くまぶす。

4  てふてふにごま油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが出たらにんにくを取り出す。

5  (3)をてふてふに入れ、さっと両面焼く。

6  醤油とみりんを加えて煮絡め、器に盛りつけて(4)のにんにくをのせる。

7  かいわれ大根を添えて完成です。


てふてふで作ってほしい料理があればぜひコメント欄から教えて下さい♪


他にも銅鍋てふてふを使ったレシピ公開中

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